Zucchini dan lada manis dengan feta | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan bawang cincang (1 besar)
• 1 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• 3 zucchini sederhana, potong iris 1/4 inci (kira-kira 4 cawan)
• 2 sudu air
• ½ cumin tanah jinten
• ½ cawan botol lada manis merah panggang, ditapis dan potong
• Garam
• Lada hitam
• 2 sudu teh hancur keju feta

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar masak dan kacau bawang dalam minyak panas pada api sederhana kira-kira 5 minit atau sehingga lembut. Tambah zucchini, air, dan jintan untuk kuali; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 3 hingga 5 minit atau sehingga zucchini lembut.

• Langkah 2

  Kacau rata lada panggang ke dalam campuran zucchini; panas melalui. Musim rasa dengan garam dan lada. Taburkan dengan keju feta.

• Langkah 3

  Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 56 kalori, (1 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 2 mg kolesterol, 108 mg natrium, karbohidrat 6 g, serat 2 g, 3 g gula, 2 g protein.