Telur dan cawan beras Asia dengan sos plum | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• ¾ cawan beras yang dimasak
• 1 sudu minyak sayuran
• ½ cawan diced ham
• ¼ cawan dicincang lada merah manis
• 2 sudu besar lobak merah
• 2 sudu kecil bawang putih yang dihiris nipis
• 8 telur
• ½ garam sudu teh
• Daun salad (pilihan)
• 1 resipi Sos Plum Sweet-and-Sour
• bawang merah dihiris (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 375 ° F. Cubalah dua belas cawan muffin 2-1 / 2 inci dengan semburan masak. Tekan 1 sudu besar beras yang dimasak ke bahagian bawah setiap cawan muffin yang disediakan; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam minyak haba kuali minyak bukan sederhana dalam haba sederhana. Tambah ham, lada, lobak merah, dan bawang hijau; masak dan kacau sehingga bawang hijau lembut. Campurkan campuran ham ke atas nasi dalam cawan muffin. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan telur dan garam. Pukul dengan pukul sehingga kacau. Bahagikan campuran telur di antara cawan muffin.

• Langkah 3

  Bakar selama 12 hingga 15 minit atau sehingga campuran telur sedikit bengkak dan emas. Biarkan berdiri di dalam muffin cangkir selama 2 minit. Jalankan pisau tajam kecil di sekeliling tepi cawan muffin untuk melonggarkan cawan telur; berhati-hati mengeluarkan dari cawan muffin. Sekiranya dikehendaki, susunkan cawan telur pada piring hidangan lettuce. Hidangkan dengan Sos Plum Sweet-and-Sour dan, jika dikehendaki, bawang hijau tambahan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 202 kalori, (3 g lemak tepu, kolesterol 293 mg, natrium 637 mg, karbohidrat 16 g, serat 0 g, protein 12 g.

---

Sauce Plum Sweet-and-Sour

Bahan-bahan

• ¼ cawan jem plum atau memelihara
• ¼ cawan kaldu ayam
• 2 sudu cuka anggur merah
• 2 sudu kecap
• 1 cili tepung jagung

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil, kemburkan jem atau mengekalkan, sup, cuka, kicap, dan jagung. Masak dan kacau hingga menebal dan berbuih. Masak dan kacau selama 2 minit lagi.