Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan oven hingga 375 ° F. Baris lapan cawan muffin 2-1 / 2 inci dengan foil atau cawan bakar kertas, atau jaket ringan dengan semburan masak nonstick; mengetepikan.
-
Untuk kerak, dalam mangkuk kecil kacau bersama-sama oat, 1/4 cawan walnut yang dicincang, 1/4 cawan gula perang, dan 3 sudu besar cair mentega. Sendok kira-kira 2 sudu bulat campuran oat ke dalam setiap cawan muffin yang disediakan. Menggunakan bahagian bawah kaca sempit, tekan dengan ringan. Panggang kira-kira 8 minit atau sehingga coklat muda. Sejukkan sedikit pada rak dawai. Kurangkan suhu ketuhar hingga 325 ° F.
-
Untuk mengisi, mangkuk sederhana menumpahkan keju krim dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga lancar. Tambah telur; kalahkan sehingga dikombinasikan. Kacau dalam 1/2 cawan keju biru dan krim masam.
-
Sendok 1 sudu besar yang dibungkus ke dalam setiap cawan muffin. Bakar kira-kira 20 minit atau sehingga sedikit bengkak dan set. Percuma kira-kira 30 minit. Buang dari cawan muffin. Letakkan di atas dulang, tutup, dan sejuk selama 2 hingga 24 jam. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 30 minit sebelum berkhidmat.
-
Untuk periuk toffee, dalam wajan besar mencairkan mentega 2 sudu besar di atas api sederhana. Masukkan 1/2 cawan gula perang dan krim. Masak dan kacau sehingga berbuih; tambah pear. Masak kira-kira 5 minit atau sehingga pear lembut, kacau sekali-sekala. Keluarkan dari haba; kacau dalam vanila. Sejuk sedikit.
-
Untuk berkhidmat, keluarkan kertas kerajang atau kertas daripada kek keju. Letakkan kek keju dalam lapan hidangan pencuci mulut. Minum campuran pear sekitar kek keju. Taburkan dengan 1/2 cawan walnut panggang dan keju biru tambahan. Jika dikehendaki, hiaskan dengan keriting kulit oren.
Fakta pemakanan
Per Serving: 454 kalori, (15 g lemak tepu, 5 g lemak tak tepu tak tepu, 7 g lemak tak jenuh tunggal), 90 mg kolesterol, 257 mg sodium, karbohidrat 45 g, serat 5 g, 29 g gula, 9 g protein.
