Salad trio sayuran | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 3 sudu makan sudu segar, oregano, dan / atau pasli
• 3 sudu cuka balsamic
• 3 sudu minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih, cincang
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh lada
• 1 terung sederhana (kira-kira 1 paun), potong panjang ke dalam kepingan tebal 1/2 inci
• 2 lada manis merah sederhana, biji dan berbaki panjang
• 2 bawang manis sederhana, potong 1/2 inci kepingan tebal

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil kacau bersama herba, cuka, minyak, bawang putih, garam, dan lada cayenne. Berus terung, lada manis, dan bawang dengan beberapa campuran herba.

• Langkah 2

  Untuk grill arang, sayur-sayuran grill di atas rak grill yang tidak dijumpai secara langsung di atas arang sederhana selama 8 hingga 12 minit atau sehingga garing-lembut, berpaling dan memberus gigi sekali dengan beberapa campuran ramuan separuh melalui memanggang. (Untuk gril gas, panaskan grill. Kurangkan haba ke medium. Tempatkan sayur-sayuran pada rak gril di atas panas. Tutup dan panggang seperti yang diarahkan.)

• Langkah 3

  Memindahkan sayur-sayuran ke sajian hidangan; melemparkan dengan campuran herba yang tinggal. Hidangkan panas atau pada suhu bilik.

Fakta pemakanan

Per Serving: 116 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 103 mg sodium, karbohidrat 12 g, serat 4 g, 2 g protein.