Burger panggang terbaik | rumah & taman yang lebih baik

Isi kandungan:

Bahan-bahan

1 telur, ringan dipukul
½ cawan air
¼ cawan bawang cincang halus, bawang merah, bawang merah, atau hijau
¼ gelas parut Parmesan, Romano, atau keju Asiago (1 auns)
2 sudu makan sudu segar atau pasli atau 1 sudu teh kering basil atau pasli, dihancurkan
2 sudu besar saus Worcestershire atau sos stik
1 ½ sudu teh gula granul bouillon segera
1 sudu serbuk bawang putih
½ lada teh lada hitam
Daging lembu 1 paun *
Daging babi 1 paun *
8 biji bawang, roti hamburger, atau roti kaiser, berpecah dan panggang
1 resipi Mustard Sauce
Daun salad (pilihan)
Kepingan tomato nipis (pilihan)
Potong bawang merah tipis (pilihan)
Dill pickles spears (optional)

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk besar menggabungkan telur, air, bawang, keju, kemangi, sos Worcestershire, granul bouillon, serbuk bawang putih, dan lada. Tambah daging lembu dan daging babi; Campurkan dengan baik. Campurkan campuran daging ke dalam lapan tepung 3/4 inci.
Langkah 2
Untuk grill arang, panggang gril pada rak grill yang tidak dijumpai langsung di atas arang sederhana selama 14 hingga 18 minit atau sehingga selesai (160 ° F), beralih sekali separuh melalui memanggang. (Untuk gril gas, panggang pemanasan panas. Mengurangkan haba ke medium. Tempat tepung pada rak gril di atas panas. Tutup; panggang seperti yang diarahkan.)
Langkah 3
Hidangkan burger pada roti dengan Mustard Sauce. Sekiranya dikehendaki, atas dengan salad, irisan tomato, dan kepingan bawang, dan berkhidmat dengan jeruk acar.

* Petua:

Untuk mengisar daging anda sendiri, potong daging 1 gram boneless chuck roast roast dan 1 paun boneless daging babi sirloin ke dalam kepingan 1 inci. Menggunakan lampiran penggiling daging pengadun anda, gigit daging mengikut arah pengilang.

Fakta pemakanan

Per Serving: 343 kalori, (6 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 91 mg kolesterol, 661 mg natrium, 26 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g gula, 24 g protein.