Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Panaskan ketuhar hingga 425 darjah F. Perlahan-lahan menggilap hidangan pembakar 2-liter; mengetepikan. Kupas skuasy. Potong ketebalan 1/4 inci. Keluarkan biji dari kepingan dan separuh kepingan besar. Susun kepingan dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Berus dua belah ringan dengan minyak zaitun. Musim dengan garam dan lada. Bakar, ditemui, 20 minit. Keluarkan. Meningkatkan suhu ketuhar kepada 475 darjah F.
-
Sementara itu dalam ketuhar 4-6 inci kuartal Belanda masak bayam dalam air mendidih yang ringan, separuh pada satu masa, selama 1 minit atau sehingga layu. Tiram dan sejuk sedikit; memecahkan cecair yang berlebihan. Memotong kasar bayam; mengetepikan. Dalam periuk sederhana menggabungkan setengah-setengah dan jagung; masak dan kacau sehingga menebal dan berbuih. Kacau dalam bayam; menyebarkan campuran di bahagian bawah hidangan yang disediakan. Susun labu daripada campuran bayam.
-
Dalam mangkuk kecil kacau bersama keju Parmesan dan creme fraiche. Campurkan campuran di atas skuasy dalam hidangan. Bakar, ditemui, 10 hingga 15 minit atau sehingga skuasy lembut dan topping ringan ditenun. Musim rasa dengan garam dan lada, jika dikehendaki. Membuat 8 hidangan.
Petua
Untuk membuat fraiche creme anda sendiri, dalam mangkuk kecil kacau bersama 1/4 cawan krim cambuk (bukan ultrapasteurized) dan 1/4 cawan krim masam tenusu. Tutup dengan balutan plastik. Biarkan berdiri pada suhu bilik selama 2 hingga 5 jam atau sehingga campuran menebal. Apabila menebal, tutup dan dinginkan di dalam peti sejuk sehingga menampung masa atau sehingga 48 jam. Kacau sebelum disajikan.
Fakta pemakanan
Per Serving: 408 kalori, (17 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 72 mg kolesterol, 1297 mg natrium, 11 g karbohidrat, 7 g serat, 2 g gula, 29 g protein.
