Dalam 3 1/2 atau 4-qt. periuk perlahan menggabungkan lapan ramuan pertama (melalui allspice), kacau untuk memecahkan daging. Tutup dan masak pada 7 hingga 8 jam rendah atau tinggi 3 1/2 hingga 4 jam.
Pek padi lebat untuk memecahkan beras. Kacau nasi dan bahan-bahan lain yang masih menjadi campuran kubis. Tutup dan masak 30 minit lagi.
Fakta pemakanan
Per Serving: 218 kalori, 2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu, 37 mg kolesterol, 690 mg natrium, 25 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 15 g protein.