Sup sayuran kalengan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 ½ cawan ayam, daging lembu, atau sup sayur-sayuran
• 4 cawan dicincang, tomato dikupas
• 4 cawan seluruh kernel jagung (8 telinga)
• 3 cawan cubed, kentang kupas (1 paun)
• 2 cawan potong kacang hijau
• 2 cawan lobak merah
• 2 cawan diiris saderi
• 1 cawan bawang cincang
• 3 bawang putih, cincang
• 2 sudu makan pasli atau 2 sudu teh pasli kering
• 1 sudu teh dicincang marjoram atau 1 sudu teh kering marjoram, dihancurkan
• 1 sudu teh dicincang thyme atau 1 sudu teh thyme kering, dihancurkan
• ½ lada teh sudu
• 1 sudu kecil rosemary atau 1 sudu teh rosemary kering, dihancurkan

Arah

• Langkah 1

  Dalam oven 8-9 hingga 10 liter oven atau cerek Belanda menggabungkan sup, tomato, jagung, kentang, kacang hijau, wortel, saderi, bawang, bawang putih, pasli, marjoram, thyme, rosemary, dan lada.

• Langkah 2

  Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, tertutup, selama 5 minit (sayur-sayuran akan garing).

• Langkah 3

  Ladang sayur-sayuran hangat ke dalam balang pengetam panas atau kuartal yang bersih, mengisi setengah penuh. Tambah cecair panas, meninggalkan ruang kepala 1 inci. Keluarkan gelembung udara, sapu pelekap lap, dan laraskan penutup. Proseskan balang yang diisi dalam tongkat tekanan, pada tekanan 10 paun untuk tukang timbang berwajaran atau 11 paun untuk pemukul dail, untuk 75 minit untuk kuartal atau 60 minit untuk pint. Benarkan tekanan turun secara semulajadi. Keluarkan balang dari kuali; sejuk di rak. Membuat 6 liter (24 hidangan satu keping).

Fakta pemakanan

Per Serving: 76 kalori, (0 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 422 mg natrium, 16 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g protein.