Roti bir Caraway-sauerkraut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 3 cawan tepung roti
• 2 sudu benih flaks tanah
• 1 sudu serbuk penaik
• 1 sendok makan biji benih
• 1 sudu teh gula
• ½ garam sudu teh
• ½ sudu teh baking soda
• 1 12 auns boleh gandum bir
• ½ cup sauerkraut, dikeringkan dan dicincang
• 2 sudu Mustard gaya Dijon

Arah

• Langkah 1

  Coat periuk perlahan 3-liter dengan semburan masak; mengetepikan. Dalam mangkuk besar kacau bersama tepung, biji rami, serbuk penaik, biji sayuran, gula, garam, dan baking soda. Jadikan telaga di pusat campuran tepung; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana menggabungkan bir, sauerkraut, dan mustard. Tambah campuran bir sekali gus untuk campuran tepung; kacau sehingga dikombinasikan (adunan akan melekit). Masukkan adunan ke dalam periuk siap, tekan adunan ke tepi dan melicinkan atas.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada tetapan panas tinggi selama 3 hingga 3-1 / 2 jam atau sehingga tusuk kayu yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Matikan periuk. Berhati-hati mengeluarkan penutup supaya pemeluwapan dari tudung tidak menetes ke atas roti. Tutup pembukaan periuk perlahan sepenuhnya dengan tuala kertas; tutup di atas. Percuma selama 10 hingga 15 minit. Jalankan pisau di tepi pinggan periuk; keluarkan roti dari periuk. Sejukkan sepenuhnya pada rak dawai.

Fakta pemakanan

Per Serving: 149 kalori, 367 mg natrium, 28 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g gula, 5 g protein.