Kulit kentang yang licin | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 medium kentang penaik (2 paun)
• ¼ cawan marjerin atau mentega, cair
• ⅔ cawan cincang halus dicincang merah atau hijau manis
• 1 bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
• ¼ cawan pecans cincang kasar
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• 1 cawan dicincang proses Keju Gruyere atau keju cheddar yang dicincang (4 auns)
• 4 keping bacon, matang, diminum, dan hancur
• 2 sudu makan snek segar

Arah

• Langkah 1

  Untuk kulit kentang, tusukan kentang bakar dengan garpu. Bakar dalam oven 425 darjah F selama 40 hingga 50 minit atau sehingga lembut. Potong ke dalam kuarters. Pasang bahagian dalam (rizab untuk kegunaan lain), meninggalkan cangkerang tebal 1/4 inci. Berus kedua-dua belah kulit kentang dengan margarin cair atau mentega. Letakkan bahagian tepi di atas penaik besar. Bakar dalam ketuhar 425 darjah F selama 10 hingga 15 minit atau sehingga garing.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk topping, dalam periuk sederhana masak merah atau hijau lada manis, bawang, pecan, dan bawang putih dalam minyak panas sehingga bawang lembut tetapi tidak coklat. Keluarkan periuk daripada haba dan sejuk sedikit. Kacau dalam keju, bacon, dan kucai. Sudu ke kulit kentang. Kembali ke oven dan bakar lebih kurang 2 minit atau sehingga keju cair. Membuat 24.

Petua

Bakar kentang; sejuk. Balut dan berehat sehingga 12 jam. Teruskan seperti yang diarahkan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 171 kalori, (3 g lemak tepu, 12 mg kolesterol, 115 mg natrium, 15 g karbohidrat, 5 g protein.