Cheesy krim masam dan burger bawang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ cawan yang dihiris cendawan segar
• 1 bawang kecil, dihiris nipis dan dipisahkan ke dalam cincin
• 2 sudu marjerin atau mentega
• ¼ cawan susu krim masam
• 2 sudu kecil serbuk roti halus kering
• 1 sudu teh Muston gaya atau mustard kuning
• ⅛ garam sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• 8 auns daging lembu, daging babi, ayam belanda mentah, atau ayam mentah
• 2 keping keju Monterey Jack, Swiss, atau provolone (1-1 / 2 hingga 2 auns)
• 2 Kaiser gulung atau roti hamburger, berpecah dan dibakar
• Dijon gaya atau disediakan mustard (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kecil memasak cendawan dan bawang dalam marjerin atau mentega dengan api sederhana sederhana selama 10 hingga 15 minit atau sehingga bawang sangat lembut, kacau sekali-sekala. Mengetepikan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk campuran kacau bersama krim masam, serbuk roti, mustard, garam, dan lada. Kacau daging lembu, daging babi, ayam belanda, atau ayam. Bentuk campuran daging menjadi dua tepung 3/4 inci.

• Langkah 3

  Untuk masak, letakkan tepian daging pada rak yang tidak panas dari kuali pedaging. Buangkan 3 hingga 4 inci dari api selama 8 minit. Hidupkan dan masak selama 8 hingga 10 minit lagi atau sehingga termometer yang dibaca segera dimasukkan ke dalam sampingan register patty 160 darjah F. Letakkan satu keping keju di atas setiap burger. Bangkit lebih kurang 1 minit atau sehingga keju mulai mencair.

• Langkah 4

  Atau, untuk panggang, letakkan tepian daging di atas rak panggangan yang tidak dijumpai. Bakar secara langsung melalui arang sederhana panas selama 8 minit. Hidupkan dan panggang selama 8 hingga 10 minit lagi atau sehingga tidak ada warna merah jambu. Letakkan sepotong keju di atas setiap burger. Bakar lebih kurang 1 minit atau sehingga keju mula mencairkan.

• Langkah 5

  Untuk berkhidmat, letakkan setiap burger di bahagian bawah bun panggang. Terutama dengan cendawan dan bawang, kemudian bahagian atas roti. Jika dikehendaki, berkhidmat dengan mustard. Membuat 2 hidangan.

Cadangan Menu:

Pergi gaya berkelah dengan kacang panggang dan gelas limun.

Fakta pemakanan

Per Serving: 551 kalori, (14 g lemak tepu, kolesterol 103 mg, natrium 768 mg, 32 g karbohidrat, 34 g protein.