Ayam guadalajara | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• 12 auns bahagian payudara ayam tanpa tulang, dipotong menjadi jalur gigit
• 3 sudu mentega atau marjerin
• 2 lada cili Anaheim segar, dibuang dan dihiris ke dalam cincin (kira-kira 1-1 / 2 cawan)
• 1 medium bawang, dihiris dan dipisahkan menjadi cincin (1/2 cawan)
• ¼ - 0.5 sudu teh dihancurkan lada merah
• ¾ cawan half-and-half atau krim ringan
• ⅓ cawan mencincang keju Monterey Jack
• 2 cawan panas dimasak fettuccine

Arah

• Langkah 1

  Dalam beg plastik menggabungkan tepung, garam, dan lada. Tambah jalur ayam ke dalam beg dan goncangkan beg ke kot ayam.

• Langkah 2

  Dalam periuk kuali besar 2 sudu mentega ke atas api sederhana sehingga panas. Tambah jalur ayam bersalut dan masak kira-kira 8 minit atau sehingga ayam lembut dan tidak lagi merah jambu dan salutan berwarna perang keemasan, kacau sekali-sekala. Keluarkan ayam dari kuali; sentiasa panas.

• Langkah 3

  Sisa mentega dalam tongkat sehingga panas. Masukkan cabai, bawang, dan lada merah. Masak dan aduk kira-kira 5 minit atau sehingga lembut tetapi tidak coklat, kacau sehingga apa-apa bit pelik. Tambah krim ke kuali. Bawa hanya mendidih. Kembalikan ayam ke kuali; kacau sehingga digabungkan. Rebus, ditemui, selama lebih kurang 1 minit atau sedikit menebal.

• Langkah 4

  Pindahkan campuran ayam ke hidangan hidangan. Taburkan dengan keju. Tutup dan biarkan selama 2 hingga 3 minit atau sehingga keju cair. Hidangkan fettuccine yang dimasak dengan panas. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 392 kalori, (11 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 100 mg kolesterol, 294 mg natrium, 28 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 27 g protein.