Lengan sate ayam | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan jus nanas tanpa gula
• ¾ demi sake
• ¼ cawan kicap
• 3 sudu makan gula perang
• 3 sudu makan minyak bijan panggang
• ½ sudu teh dihancurkan lada merah
• 2 paun bahagian payudara ayam tanpa tulang, dipotong panjang ke dalam jalur lebar 1 inci
• 1 cawan mentega kacang
• ½ cawan setengah dan setengah
• 1 ½ cawan mentega cincang halus
• Sos manis manis Asia

Arah

• Langkah 1

  Untuk pengasam, dalam periuk kecil menggabungkan enam ramuan pertama (melalui lada merah hancur). Bawa hanya mendidih pada api sederhana, kacau sehingga gula perang dibubarkan. Kurangkan haba; reneh, ditemui, 20 minit. Hebat untuk suhu bilik.

• Langkah 2

  Letakkan ayam dalam hidangan cetek yang besar. Tuangkan pengasam atas ayam; kacau perlahan-lahan ke kot. Tutup dan perap di dalam peti sejuk 1 hingga 2 jam, kacau sekali.

• Langkah 3

  Rendam dua puluh enam hingga tiga puluh lidi kayu lidi di dalam air sekurang-kurangnya 30 minit; longkang sebelum menggunakan. Panaskan ketuhar hingga 450 ° F. Minyak perlahan 15x10x1-inch baking pan.

• Langkah 4

  Tuangkan ayam, buangkan perapan. Ayam pat kering dengan tuala kertas. Dalam mangkuk kecil menggabungkan mentega kacang dan separuh setengah. Letakkan kacang mete dalam hidangan cetek. Thread setiap ayam jalur memanjang ke tusuk yang direndam. Berus ayam dengan campuran mentega kacang; gulungkan mentega ke kot. Letakkan dalam kuali penaik yang disediakan. Bakar kira-kira 12 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu, berpaling sekali.

• Langkah 5

  Hidangkan daging ayam dengan sos cili Asia.

Fakta pemakanan

Per Serving: 200 kalori, 2 g lemak tepu, 2 g lemak tepu tak tepu, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 22 mg kolesterol, 345 mg natrium, 15 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g gula, 12 g protein.