Stik barisan tulang jus cili | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan bawang cincang
• 1 sudu minyak zaitun
• Tomato segar 1 paun (kira-kira 12), sekam dikeluarkan dan dicincang kasar
• 4 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu makan gula perang yang dibungkus
• 2 sudu teh serbuk cili atau tanah chototle chile lada
• 1 sudu teh garam kasar
• 2 daging lembu atas daging lembu (jalur) stik, tebal 1-1 / 2 inci tebal (kira-kira 3 paun total)
• Semburan masak nonstick
• 2 avokado sederhana, separuh, dibiji, dikupas, dan dicincang
• ¼ cawan cilantro cincang
• 1 cawan cuka wain merah
• 1 lada jalapeño merah, dihiris (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk besar masak dalam minyak panas pada api sederhana kira-kira 5 minit atau sehingga lembut. Tambah tomato dan bawang putih. Masak, tutup selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Buka dan masak 5 minit lebih atau sehingga sedikit menebal. Campurkan sejuk ke suhu bilik.

• Langkah 2

  Sementara itu, menggabungkan gula perang, serbuk cili, dan 1/2 sudu teh garam. Gosokkan secara merata ke atas stik. Kotak laci besi-10 inci atau laci ketuhar yang lain dengan semburan masak. Panaskan haba di atas api yang sederhana tinggi. Tambah stik. Masak steak selama 5 minit pada setiap sisi atau sehingga ditenun dengan baik. Memindahkan kuali ke ketuhar; bakar stik selama 20 minit atau sehingga derma yang dikehendaki (145 ° F untuk medium jarang atau 160 ° F untuk sederhana), sekali gus.

• Langkah 3

  Kacau avokado, cilantro, cuka anggur merah, jalapeño, dan baki 1/2 sudu teh garam ke dalam campuran tomatillo. Hidangkan dengan stik.

Fakta pemakanan

Per Serving: 646 kalori, (16 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 22 g lemak tak jenuh tunggal), 138 mg kolesterol, 393 mg natrium, 14 g karbohidrat, 5 g serat, 7 g gula, 41 g protein.