Chili rellenos | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 6 lada poblano segar
• 8 auns cincang keju, seperti cheddar
• 1 cawan tepung serba guna
• 4 biji telur
• 1 ½ cawan minyak masak
• Salsa dan krim masam tenusu (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Letakkan lada secara keseluruhan di atas lembaran pembakar foil. Bakar dalam oven 425 darjah F selama 20 hingga 25 minit atau sehingga kulit berbuih dan ditenun. Bungkus lada dalam foil; meterai dan biarkan selama 20 hingga 30 minit atau sehingga mereka cukup sejuk untuk mengendalikan. Buat celah di setiap lada dari bahagian atas ke bahagian bawah. Keluarkan biji benih.

• Langkah 2

  Isi lada dengan keju. Lemak selamat dengan tusukan kayu, jika perlu. Cat di luar lada dengan beberapa tepung.

• Langkah 3

  Telur kepingan dalam mangkuk. Lada pap ke dalam telur yang dipukul. Coat merata dengan tepung yang tinggal.

• Langkah 4

  Dalam kuali yang berat, panaskan minyak masak hingga ke tahap 365 F. Fry lada, beberapa kali pada satu-satu masa, selama 3 hingga 4 minit atau sehingga keemasan, berpaling sekali. Tiriskan pada tuala kertas dan sajikan panas dengan salsa dan krim masam, jika anda suka. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 397 kalori, kolesterol 181 mg, natrium 285 mg, karbohidrat 26 g, serat 2 g,