Keriting coklat | rumah & taman yang lebih baik

Lihat kiasan-kiasan ini untuk mencipta Coklat Chocolate:

Keriting kecil

Langkah 1.

1. Lukis dengan teliti pengupas sayur di seluruh permukaan bar semisweet atau coklat susu. Ini berfungsi dengan baik jika coklat berada pada suhu bilik. Untuk keriting sempit, gunakan bahagian bar.

Keriting Besar

1. Letakkan 1-1 / 2 auns coklat semisweet (bukan kepingan roti) atau susu coklat dan 1 kepingan memendekkan dalam periuk kecil dan kecil. Cairkan dengan api yang rendah, kacau sentiasa. Gunakan spatula logam dengan pisau mengimbangi untuk menyebarkan coklat secara merata di bahagian bawah satu hidangan penaik kaca. Marilah berdiri sehingga ditetapkan.

Langkah 2.

2. Pegang spatula logam lurus ke atas pinggan mangkuk hanya di dalam pinggir coklat pada sudut 45 darjah. Sapukan tekanan lembut, mantap, dan menolak spatula lurus ke hadapan.

Untuk keriting longgar, tolak spatula ke hadapan dalam arka.

Langkah 3.

3. Angkat sebarang keriting dengan sudu kayu untuk mengelakkan membuat cap jari di dalam coklat. Gunakan segera atau letakkan satu lapisan pada tuala kertas di dalam bekas simpanan. Tutup dan simpan pada suhu bilik atau sejuk.