Kue coklat, hazelnut, dan karamel cap ibu jari | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan tepung serba guna
• ⅓ cawan Serbuk koko proses Belanda
• ½ mentega cawan, dilembutkan
• ⅔ gula cawan
• Garam ¼ sudu teh
• 1 kuning telur
• 2 sudu susu
• 1 sudu vanila
• 1 cawan hazelnut dicincang halus (filberts)
• 1 telur putih, ringan dipukul
• 14 caramels vanila, dibungkus
• 3 sudu krim sebat
• ½ gelas kepingan coklat semisweet
• 1 sudu teh pendek
• Semua hazelnut dibakar

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan tepung dan bubuk koko; mengetepikan. Dalam mangkuk menengah memukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah gula dan garam; pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul dalam kuning telur, susu, dan vanila sehingga digabungkan. Pukul dalam banyak campuran tepung yang anda boleh dengan mixer. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam sebarang campuran tepung baki. Perlindungan; sejuk selama 1 jam.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar kepada 350 darjah F. Guna dua helai kue; mengetepikan. Bentuk doh menjadi bola 1 inci. Letakkan 1 cawan hazelnuts pada sekeping kertas waxed. Dip bola dalam telur putih dan gulung di hazelnuts. Letakkan 1 inci pada helaian cookie yang disediakan. Menggunakan ibu jari anda, buat indentasi di pusat setiap cookie. Bakar selama 10 hingga 12 minit atau sehingga tepi adalah tegas.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk mengisi, dalam periuk kecil, masak karam dan krim di atas api yang rendah sehingga karam cair dan campurannya licin, sering diaduk.

• Langkah 4

  Sejurus selepas mengeluarkan kue dari ketuhar, gunakan sebelah bulat sudu sudu ukur 1 untuk menekan pusat setiap kuki. Pemindahan ke rak wayar; sejuk. Sendok kira-kira 1 sudu teh mengisi ke pusat setiap kuki.

• Langkah 5

  Dalam mangkuk selamat mikro kecil, masukkan kepingan coklat dan memendekkan. Microwave pada 100 peratus kuasa (tinggi) selama 30 hingga 45 saat atau sehingga lembut; kacau hingga rata. Letakkan sebiji coklat kecil di atas setiap kue. Teratas dengan keseluruhan hazelnut. Biarkan berdiri sehingga coklat ditetapkan.

Untuk Menyimpan:

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 115 kalori, (3 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 51 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 2 g protein.