Coklat-macadamia cookies | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ cair memendekkan
• ½ mentega cawan, dilembutkan
• ¾ cawan gula pasir
• ¾ cawan gula perang yang dibungkus
• ½ serbuk pembakar sudu
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh baking soda
• 2 telur
• 1 sudu vanila
• 1 ⅓ cawan tepung serba guna
• ⅓ cawan serbuk koko tanpa gula
• 2 ½ cawan gulung yang digulung
• 1 gelas kepingan coklat semisweet
• 1 cawan keping roti putih atau kepingan mentega kacang
• 1 cawan kacang macadamia cincang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 350 darjah F. Lembut cookie perlahan; mengetepikan. Dalam mangkuk pencampuran yang sangat besar, pukul pendek dan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Masukkan gula pasir, gula perang, serbuk penaik, garam, dan baking soda. Pukul sehingga digabungkan, mengikis sisi mangkuk kadang-kadang.

• Langkah 2

  Tambah telur dan vanila. Pukul sehingga digabungkan. Pukul sebanyak tepung dan bubuk koko yang anda boleh dengan pengadun. Menggunakan sudu kayu, kacau dalam tepung yang tersisa, gandum, kepingan coklat semisweet, kepingan roti putih, dan kacang.

• Langkah 3

  Campurkan adunan dengan sendok teh bulat 1 inci ke atas lembaran cookie yang disediakan. Bakar selama 8 atau 9 minit atau sehingga tepi ditetapkan. Percuma pada helai kue selama 1 minit. Pemindahan ke rak wayar; sejuk.

Coklat Chocolate-Macadamia Giant:

Sediakan seperti yang diarahkan melalui Langkah 2. Letakkan adunan dengan 1/4 cupfuls 3 inci selain pada helai kue. Tekan ke dalam kalangan 3-inci. Bakar selama 12 hingga 14 minit atau sehingga tepi hanya teguh dan pusat muncul. Percuma pada helai kue selama 1 minit. Memindahkan cookies ke rak wayar; sejuk. Membuat 2 dozen cookies.

Untuk Menyimpan:

Kuki lapisan antara helai kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 103 kalori, (2 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 10 mg kolesterol, 30 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 7 g gula, 1 g protein.