Bar Citrus-hazelnut | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ⅓ cawan mentega
• ¼ gelas gula pasir
• 1 cawan tepung serba guna
• ⅓ cawan yang dicincang hazelnut yang dimasak (filberts) atau badam cincang
• 2 telur
• ¾ cawan gula pasir
• 2 sudu tepung serba guna
• 1 sudu teh dibilas dengan kulit halus oren
• 1 sudu teh rebus kulit halus
• 2 sudu jus oren
• 1 sudu besar jus lemon
• ½ serbuk pembakar sudu
• Gula serbuk (pilihan)

Arah

Kerak:

• Langkah 1

  Untuk kerak, pukul mentega dalam mangkuk pencampur sederhana dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1/4 cawan gula pasir. Pukul sehingga dikombinasikan secara menyeluruh. Pukul dalam tepung 1 cangkir dan kira-kira separuh daripada kacang sehingga campuran rapuh.

• Langkah 2

  Tekan campuran ke bahagian bawah kuali penaik 8x8x2 inci. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F selama 10 minit atau sehingga ditenun ringan.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam mangkuk campuran kacau bersama telur, gula pasir 3/4 cawan, 2 sudu tepung, kulit jeruk, kulit limau, jus oren, jus lemon, dan serbuk penaik. Pukul selama 2 minit pada kelajuan sederhana atau sehingga digabungkan. Tuangkan ke atas lapisan bakar panas. Taburkan dengan kacang yang tersisa.

• Langkah 4

  Bakar lebih kurang 20 minit atau sehingga coklat gelap di sekitar tepi dan pusatnya ditetapkan. Percuma di rak. Jika dikehendaki, ayakan gula tepung di atas. Potong ke dalam bar. Bar kedai, tertutup, di dalam peti sejuk. Membuat 20 bar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 111 kalori, (1 g lemak tepu, 25 mg kolesterol, 43 mg natrium, karbohidrat 16 g, serat 0 g, 2 g protein.