Asparagus panggang jeruk | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 buah oren tanpa biji
• 2 lemon
• 5 sudu minyak zaitun tambahan
• 2 paun asparagus lembing
• 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
• 2 sudu daun tarragon
• Garam laut dan lada tanah kasar

Arah

• Langkah 1

  Panaskan oven ke 400 darjah F. Dari satu oren dan satu lemon, potong 1/8 x 2 inci jalur, mengelakkan pith putih pahit; mengetepikan. Dari oren dan limau yang sama memerah sebanyak 2 jus sudu; mengetepikan.

• Langkah 2

  Sliced ​​tipis jingga oren dan lemon; irisan gerimis dengan 1 sudu minyak zaitun. Letakkan pada lembaran penaik dilapisi dengan kertas parchment; mengetepikan.

• Langkah 3

  Basuh asparagus; memecahkan pangkalan berkayu. Letakkan tombak dalam pan baking 15 x 10 x 1 inci. Taburkan dengan bawang putih, tarragon, dan daun sitrus. Gerimis 2 sudu minyak zaitun; melambungkan untuk memakai tombak. Sebarkan lapisan tunggal. Musim dengan garam dan lada.

• Langkah 4

  Asparagus panggang dan irisan sitrus 12 hingga 15 minit, pusing sekali atau dua kali dengan tong, sehingga asparagus lembut dan sitrus mula berwarna coklat. Pindahkan ke piring hidangan.

• Langkah 5

  Sementara itu, untuk vinaigrette, dalam sajian kecil masak bersama jus dan baki 2 sudu minyak; musim dengan garam dan lada. Gerimis atas asparagus panggang, sitrus, dan bawang putih. Taburkan dengan irisan sitrus panggang. Hidangkan panas. Membuat 8 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 87 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 5 g lemak tak tepu), 0 mg kolesterol, 53 mg natrium, karbohidrat 6 g, serat 2g, 3 g gula, 2 g protein.