Ketam dan kek pasta dengan mayonis limau-limau | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 resipi Cilantro-Lime Mayonnaise (lihat resipi di bawah)
• 8 auns dimasak crabmeat benjolan benih, flaked atau crabmeat tiruan gaya kepingan
• 1 cawan masak spageti atau linguine
• 2 telur yang dipukul
• 3 bawang hijau, cincang halus
• ¼ cawan serbuk roti kering halus
• 2 sudu makan cilantro segar
• 2 lada serrano segar, dicincang halus, atau 2 sudu kecil lada manis yang dicincang
• 2 sudu minyak zaitun atau minyak masak
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada hitam
• 2 sudu minyak masak
• Lime dan / atau baji lemon (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Sediakan Mayonis Cilantro-Lime. Tutup dan dinginkan sehingga bersedia untuk berkhidmat. Kukuk ketam benjolan dengan teliti, hapuskan kepingan atau tulang rawan. Potong spageti yang dimasak ke dalam kepingan 1 inci; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar menggabungkan telur, bawang hijau, serbuk roti, cilantro, lada serrano, 2 sudu minyak, garam, dan lada hitam. Tambah kepiting dan kepingan spageti; Campurkan dengan baik. Bentuk menjadi 12 patties, kira-kira 1/2 inci tebal.

• Langkah 3

  Dalam kuali besar yang besar, ketuhar 2 sudu minyak ke atas api sederhana. Masak masak, sedikit demi sedikit, dalam minyak panas kira-kira 6 minit atau sehingga coklat keemasan, berpaling sekali. Tuangkan tuala kertas. Tutup dan simpan hangat di dalam ketuhar 300 darjah F sambil memasak roti yang lain.

• Langkah 4

  Hidangkan kek kepiting dengan mayonis ketumbar dan, jika dikehendaki, kapur kapur dan / atau lemon. Membuat 6 hidangan (12 kepiting kek).

Fakta pemakanan

Per Serving: 199 kalori, (2 g lemak tepu, 2 g lemak tak tepu tak tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 112 mg kolesterol, 375 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 12 g protein.

---

Cilantro-Lime Mayonnaise

Bahan-bahan

• ¼ cawan berpakaian mayonis cahaya atau berpakaian salad
• 1 sudu besar cilantro segar dicincang
• ½ sudu teh rebus kapsul halus
• 1 sudu besar jus limau

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan berpakaian mayonis ringan atau berpakaian salad, ketumbar segar, kulit limau, dan jus limau. Membuat 1/2 cawan.