Krim kentang manis | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 2 buah ubi sederhana (1 paun), dikupas dan cubed
• ½ gelas bawang cincang
• ½ Granny Smith apel, dikupas dan dihiris
• ¼ ½ sudu teh kayu manis
• ¼ sudu teh ancho chile pepper
• 1 ½ cawan dikurangkan natrium ayam atau sup sayur-sayuran
• 1 sudu mentega
• 1 sudu tepung serba guna
• Garam ¼ sudu teh
• Dash lada hitam
• 1 cawan susu atau separuh setengah

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana masak kentang manis, bawang, dan epal yang ditutupi, dalam jumlah besar air mendidih selama 10 minit atau sehingga kentang lembut. Tiriskan dengan baik. Mengetepikan 1 cawan campuran kentang.

• Langkah 2

  Dalam pemproses makanan atau pengisar menggabungkan campuran kentang yang sudah masak dan sup ayam. Tutup dan proses atau campuran sehingga lancar; mengetepikan.

• Langkah 3

  Dalam periuk yang sama mencairkan mentega. Kacau dalam tepung, kayu manis, garam, lada, dan lada cabai ancho jika dikehendaki. Tambah 1 cawan susu sekaligus. Masak dan kacau hingga sedikit menebal dan berbuih. Masak dan aduk 1 minit lagi.

• Langkah 4

  Kacau dalam campuran kentang terpasak, dan campuran sayur-sayuran campuran. Masak dan kacau sehingga dipanaskan. Sekiranya perlu, kacau susu tambahan untuk mencapai konsistensi yang diingini. Musim rasa dengan garam dan lada tambahan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 187 kalori, (3 g lemak tepu, 13 mg kolesterol, 468 mg natrium, 33 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g protein.