Cendawan berkrim dan pasta daging | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 keping kepingan tebal
• 16 auns cendawan cremini segar, bersaiz
• 2 ulas bawang putih, cincang
• Garam kasar ¼ sudu teh
• ¼ sudu teh segar lada hitam
• 12 auns kering pasta orecchiette
• ½ cawan krim berat
• ½ cawan dikurangkan natrium ayam natrium
• ¼ cawan cincang segar yang dicincang
• 2 sudu cuka anggur merah
• ¼ cawan segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk koki 12 inci masak dengan api sederhana hingga coklat dan segar. Pindahkan ke plat pinggan mangkuk kertas, menempelkan dripping. Masukkan cendawan, bawang putih, garam, dan lada hitam untuk kuali. Masak dan kacau selama 8 hingga 10 minit atau sehingga cendawan lembut dan ditenun, kacau sekali-sekala. Sementara itu, masak pasta mengikut arah pakej. Longkang.

• Langkah 2

  Masukkan krim dan sup kepada kuali dengan cendawan. Masak 1 hingga 2 minit atau sehingga berbuih dan sedikit menebal. Meremukkan bacon; tambah kepada kuali. Kacau dalam pasta, cuka, dan kucai; panas melalui.

Petua

Creminis (kadang-kadang dipanggil baby bellas) adalah portobellos yang belum matang. Mereka sedikit lebih tegas dan penuh dengan rasa daripada cendawan butang. Gantikan campuran cendawan liar untuk rasa yang lebih mesra.

Fakta pemakanan

Per Serving: 592 kalori, (12 g lemak tepu, 3 g lemak tak jenuh tepu, 9 g lemak tak jenuh tunggal), 59 mg kolesterol, 474 mg natrium, 69 g karbohidrat, 4 g serat, 7 g gula, 20 g protein.