Kue coklat pendek-mint | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¾ mentega cawan
• 1 ⅓ cawan tepung serba guna
• ¾ cawan ditapis gula tepung
• ¼ cawan serbuk koko tanpa gula
• ¼ sudu teh ekstrak ekstrak
• ¾ cawan kepingan coklat semisweet kecil
• Coklat-dan / atau salutan gula-gula hijau yang berperisa vanila, cair
• Candies pudina dihancurkan (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar mengalahkan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi kira-kira 30 saat atau sehingga lembut. Tambah kira-kira separuh daripada tepung, gula bubuk, serbuk koko, dan ekstrak pudina. Pukul pada kelajuan rendah sehingga digabungkan, kemudian pada kelajuan sederhana sehingga dicampur. Kacau dalam baki tepung. Kacau dalam kepingan coklat. Jika perlu, tempuh sejuk selama 1 hingga 2 jam untuk memudahkan pengendalian.

• Langkah 2

  Pada lembaran cookie ringan yang dilapiskan tetapkan doh ke dalam bulatan 9-inci. Menggunakan jari anda, tekan untuk membuat kelebihan keriting. Dengan garpu, adonan berduri secara mendalam untuk membuat 16 baji.

• Langkah 3

  Bakar dalam ketuhar 300 darjah F kira-kira 25 minit atau sehingga tepi teguh pada sentuhan dan pusat ditetapkan. Biarkan sejuk selama 2 minit pada lembaran penaik. Dengan pisau tajam yang panjang, potong sepanjang perforasi menjadi baji. Berhati-hati memindahkan ke rak dawai; sejuk.

• Langkah 4

  Gerimis dengan salutan gula-gula cair, jika dikehendaki. Taburkan dengan gula-gula yang dihancurkan sebelum salutan kering, jika dikehendaki. Membuat 16.

Petua

Simpan di dalam bekas kedap udara pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.

Fakta pemakanan

Per Serving: 164 kalori, (5 g tepu lemak, 23 mg kolesterol, 87 mg natrium, 14 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g protein.