Mudah ayam tikka masala | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 pound dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
• ½ cawan yogurt bebas lemak biasa
• 1 sudu besar halia segar parut atau 1 sudu teh halia tanah
• 3 ulas bawang putih, cincang, atau 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
• ½ sudu ketumbar tanah
• ½ sudu teh paprika
• ¼ kapul buah tanah
• ¼ ½ sudu teh
• Semburan masak nonstick
• 1 8 auns boleh tiada sos tomato yang ditambah garam
• ¼ cawan half-and-half atau krim ringan
• 1 - 2 sudu pes kari merah
• ½ sudu garam masala
• ⅛ garam sudu teh
• 2 sudu makan cilantro segar (pilihan)
• 2 cawan nasi basmati coklat yang dimasak dengan panas atau satu poket beras 8.8 auns yang dimasak, dipanaskan mengikut arahan pakej

Arah

• Langkah 1

  Potong bahagian payudara ayam ke dalam kepingan 3 inci; menembusi setiap bahagian di beberapa tempat dengan pisau tajam. Potong mana-mana bahagian ayam yang lebih tebal separuh secara mendatar. Letakkan ayam dalam beg plastik yang boleh ditanggalkan di dalam hidangan cetek. Untuk perap, dalam mangkuk kecil menggabungkan yogurt, halia, bawang putih, ketumbar, paprika, kapulaga, dan jintan. Tuangkan pengasam atas ayam. Beg beg; beralih kepada kot ayam. Marinate di dalam peti sejuk selama 2 hingga 4 jam, berpusing beg kadang-kadang.

• Langkah 2

  Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Tuangkan ayam, buangkan perapan. Coat pan grill dengan semburan masak; pan panas di atas api sederhana. Tambah kepingan ayam; masak selama 8 hingga 10 minit atau sehingga coklat muda, berpaling sekali.

• Langkah 3

  Pindahkan ayam ke dalam hidangan penaik cendawan 2-kuar atau hidangan au gratin. Dalam mangkuk sederhana menggabungkan sos tomato, setengah-setengah, pastri kari, garam masala, dan garam. Tuangkan ayam, kacau hingga kot.

• Langkah 4

  Bakar, ditemui, kira-kira 10 minit atau sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 ° F), kacau sekali. Sekiranya dikehendaki, taburkan ayam dengan ketumbar. Hidangkan ayam dan sos lebih nasi.

Fakta pemakanan

Per Serving: 312 kalori, (2 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 79 mg kolesterol, 507 mg natrium, 34 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g gula, 30 g protein.