Mudah chiles en nogada | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Susu ¼ cawan
• ¼ cawan walnut
• 12 auns babi tanah
• ½ cawan bawang cincang (1 medium)
• 1 14.5 auns boleh mencincang tomato, tanpa undrained
• ½ cawan epal cincang
• 1 4 auns boleh diced lada cabai hijau, tidak dikawal
• ½ garam sudu teh
• ½ rendam sudu labu labu
• ½ cumin tanah jinten
• 1 8.8 auns kantong yang dimasak beras bijirin lama
• ½ cawan kismis Mexico atau krim masam
• ¼ cawan roti tepung lembut
• 3 sudu krim keju, lembut
• ½ sudu teh gula perang
• Hiaskan cinnamon tanah
• Garam
• Lada putih tanah
• 1 4 auns boleh lada chili hijau keseluruhan, disalirkan (pilihan)
• Serbuk cincang yang dipanggang, pasir Itali segar (daun rata), dan / atau benih delima

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil menggabungkan susu dan 1/2 cawan walnuts; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar masak daging babi dan bawang di atas api sederhana sehingga ditenun, gunakan sudu kayu untuk memecahkan daging babi kerana ia memasak. Keluarkan lemak. Masukkan tomato, epal, lada cabai diced, garam 1/2 sudu teh, rempah labu labu, dan jintan untuk campuran daging babi dalam kuali. Bawa ke mendidih. Kacau beras. Kurangkan haba. Rebus, ditemui, sehingga kebanyakan cecair menguap.

• Langkah 3

  Untuk sos, alihkan susu dan kacang kepada pengisar atau pemproses makanan. Tambah crema, serbuk roti, keju krim, gula perang, dan kayu manis. Tutup dan campurkan atau proses sehingga sangat lancar. Musim rasa dengan garam tambahan dan lada putih.

• Langkah 4

  Sendok kira-kira 1/3 cawan sos ke setiap empat plat hidangan. Minum seperempat campuran daging babi ke ramekin 6-auns. Invert campuran daging babi ke dalam sos pada salah satu pinggan; keluarkan ramekin. Jika menggunakan lada cabai hijau keseluruhan, potong lada setiap setengah panjang; membungkus lada chili di sekeliling pinggir campuran daging babi, seperti yang dikehendaki. Ulang dengan campuran daging babi yang tinggal dan, jika dikehendaki, lada cabai hijau yang lain. Plat hiasan dengan ternakan cincang, pasli, dan / atau benih delima tambahan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 531 kalori, (12 g lemak tepu, 7 g lemak tak tepu tak tepu, 11 g lemak tak jenuh tunggal), 87 mg kolesterol, 778 mg natrium, 33 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 21 g protein.