Rv mudah memasak | rumah & taman yang lebih baik

Salah satu rahsia makan yang baik dalam pengembaraan RV adalah kesederhanaan. Penyediaan awal yang lain.

Sebelum awak pergi

Rancang menu anda. Keluar kalendar dan memikirkan pelan makan untuk setiap hari anda berada jauh dari rumah. Fotokopi kalendar atau perancang harian anda dan tandakan salinan fotokopi dengan hidangan yang anda fikirkan, dengan mengambil kira makan malam kickoff, sarapan khas atau sarapan tengah hari, makan tengah hari jika anda bercadang untuk mempunyai satu (ditto pada ikan goreng) perayaan makan malam, potluck dengan rakan-rakan baru di kem, dan sebagainya. Semasa anda mempersiapkan diri dengan pelan makanan anda, perhatikan diet khas dalam kumpulan dan pemakan yang pemilih.

Menggabungkan hidangan satu hidangan. Apabila boleh, pilih satu hidangan atau mudah memasak makanan periuk periuk. Jika anda tidak mempunyai resipi kegemaran yang benar-benar mencuba dan memberikan rasa maksimum dengan kekecohan yang minimum, periksa saluran Makanan BHG.com untuk pilihan yang mudah diingini. Spaghetti (mi yang baik, balang sos yang baik, keju Parmesan yang diparut terlebih dahulu), roti bawang putih, dan salad sederhana membuat hidangan yang hebat selepas hari yang sibuk. Sebuah periuk cabai dengan banyak perasa yang menyenangkan membuat makan malam perayaan. Lasagna dan casseroles yang dibakar lebih awal daripada masa dan beku tidak pernah gagal. Jika ia akan menjadi sejuk atau sejuk, semangkuk sup sedap dan beberapa roti berkerut turun dengan sempurna. Semasa anda melukis idea untuk makan pada kalendar anda, perhatikan bahawa anda juga mahu minuman dan makanan ringan untuk mengunyah dalam masa yang sama.

Memasak periuk

Buat kawan dengan campuran. Semak lorong kedai makanan kesihatan untuk idea mengenai makanan yang disediakan yang akan dibungkus dan disimpan dengan baik. Anda boleh tampil dengan makanan vegetarian cahaya yang indah dari campuran yang sering memerlukan hanya penambahan sayuran segar (tabouli dan couscous, misalnya). Daripada hamburger, kenapa tidak mencuba rakan vegetarian seperti Nature's Burgers. Mereka datang dalam campuran kering yang hanya memerlukan menambah air, membentuk patties, dan menggoreng - mudah dan lazat. (Seperti apa-apa yang baru, periksa bahan-bahan untuk memastikan tiada seorang pun dalam keluarga yang alah kepada mana-mana bahagian produk ini.)

Mengambil kesempatan daripada makanan sisa dan makanan berganda. Seperti yang anda merancang, dapatkan jarak tempuh yang paling anda dapat dari ramuan atau sisa makanan yang mungkin ada di tangan anda atau yang akan anda buat pada pengembaraan RV anda. Buah-buahan Nature's Burger yang boleh dimakan dapat dikebumikan menjadi roti pita dengan keju feta dan sos yogurt mudah (yogurt, lemon, dan dill akan melakukannya) untuk makan tengah hari pada hari berikutnya. Telur yang tidak anda gunakan pada hari terakhir boleh membuat frittata yang indah dengan sayur-sayuran dan daging yang sisa untuk sarapan pagi atau sarapan lewat pagi. Pastikan campuran biskut adalah dalam senarai anda - ia luar biasa serba boleh semasa sarapan sebagai pancake, wafel, atau biskut (dengan madu, jem, atau kuah). Dan masak beberapa dada ayam sebelum anda pergi - mereka boleh menjadi parmesan ayam tengah malam dan salad ayam untuk makan tengah hari pada hari berikutnya.

MREs memberi rehat kepada ibu. Catuan tentera yang disekat vakum ini - "makanan siap dimakan" - datang lengkap. Jika anda tidak suka memasak setiap malam, MREs menawarkan pilihan yang berbeza dan penuh semangat berkhemah. Kanak-kanak suka mereka. Anda boleh mencari MREs di lebihan Angkatan Laut-Tentera dan beberapa kedai perkhemahan / backpacking.

Buat senarai belanja anda. Sebaik sahaja anda telah merancang menu anda, tarik keluar resipi yang anda ambil dan buat salinan, dari buku masakan, laman web atau kad resipi yang ada di tangan anda. Buat beberapa senarai:

1. Item yang anda ada dan perlu dibawa dari rumah.
2. Item yang anda pilih untuk dijemput apabila anda sampai ke destinasi anda (dengan menganggap terdapat belanja yang mencukupi di destinasi anda - kesegaran dan penyimpanan adalah pertimbangan di sini).
3. Item yang anda mahu dapatkan di kedai sebelum anda pergi.

Jangan lupa garam dan lada dan beberapa rempah yang baik. (Daripada membeli rempah-rempah baru yang mahal, hanya mengukur jumlah yang anda perlukan dalam Zipz Baggie mini dan mengenalinya dengan penanda tetap pada pita pelekat.)

Di kedai. Beli hanya apa yang anda patut masuk akal dalam ruang yang anda ada; saiz perjalanan lebih praktikal daripada tawaran yang baik pada saiz ekonomi. Ia tidak akan memberi anda apa-apa yang baik untuk mempunyai segala-galanya yang anda perlukan dan tempat untuk meletakkannya.

Mengetepikan semua makanan yang anda ingin bawa dari rumah, bersama-sama dengan resipi yang anda perlukan, menu anda, dan senarai anda (terutamanya senarai apa yang anda perlukan untuk membeli ketika anda tiba di sana).

Premix dan ukur apa yang anda boleh. Jika mana-mana makanan anda meminjamkan diri untuk mencampurkan masa depan, mengukur barang-barang kering ke Baggies dan ID mereka dengan penanda tetap. Seperti rempah-rempah, tidak ada keperluan untuk membawa keseluruhan tepung atau gula jika anda hanya memerlukan beberapa cawan.

Semak senarai RV Necessities kami untuk senarai semak asas makanan, perkakas dan barang pembersihan. Satu set periuk dan kuali yang mudah, spatula, peralatan servis, pembuka, plat dan mangkuk (kertas atau Styrofoam jika sesuai dengan gaya hidup anda), pencampuran dan penyediaan mangkuk, bekas penyimpanan sekali pakai dan Baggies dalam semua saiz semuanya penting. Anda tahu apa yang anda perlukan, dan anda akan berasa gembira untuk mendapatkan semua itu di senarai semak untuk rujukan mudah sebelum anda berada dalam keadaan tidak selesa.

Keperluan RV

Lihat sumber dalam talian seperti Funroads.com - di bawah tab "Get Outta Town", tekan tab "Memasak di atas" - untuk resipi dan petua mengenai penyediaan makanan dan storan yang ditulis oleh RVers yang telah tinggal di dalam kawasan sempit dari dapur kem.

Untuk sepenuhnya mengalami destinasi anda, pertimbangkan untuk makan hidangan khas tempatan. Sesetengah penyelidikan di Internet atau kedai buku di hadapannya akan muncul khusus dari kawasan yang anda lawati. Jika hidangan memerlukan membeli bahan-bahan khas hanya terdapat di rantau ini, jauh lebih baik - hanya merancang untuknya dengan memanggil ke depan untuk memastikan di mana anda boleh mendapatkan apa yang anda perlukan. Kemudian buatlah perhentian belanja ke dalam perjalanan jalan anda. Ia akan berbaloi. Anda tidak pernah mengalami keadaan sehingga anda makan apa yang dimakan penduduk setempat. Memasaknya sebagai sebuah keluarga di RV anda boleh menjadi keseronokan masakan yang hebat yang memberikan anda kebersamaan dan peluang untuk mempelajari lebih lanjut tentang budaya tempat baru yang menarik. Jangan terkejut jika makanan istimewa ini menjadi kegemaran keluarga yang membangkitkan kenangan terbuka yang luar biasa pada tahun-tahun akan datang.