Sos terung dengan pasta gandum keseluruhan | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• Semburan masak nonstick
• 1 terung sederhana, potong 1 inci (5-1 / 2 cawan)
• 1 bawang besar, dipotong menjadi baji tipis
• 1 2.25 auns boleh diiriskan zaitun yang diolah, dibalut
• 1 28 auns balang panggang bawang putih pasta panggang
• 12 auns kering penne gandum keseluruhan atau pasta rotini
• Keju Parmesan yang dicincang (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Lap di bahagian dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-liter dengan semburan masak nonstick. Dalam periuk yang disiapkan menggabungkan terung, bawang, dan buah zaitun. Kacau dalam sos pasta.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 3 hingga 4 jam. Memasak pasta mengikut arahan pakej; longkang. Hidangkan sos atas pasta panas yang dimasak. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju Parmesan. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 316 kalori, (0 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 512 mg natrium, 60 g karbohidrat, 8 g serat, 11 g gula, 10 g protein.