Pastri pengadun elektrik | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ¾ cawan tepung serba guna
• ¾ garam sudu teh
• ¾ memendekkan cawan
• ⅓ cawan air sejuk

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pengadun yang kecil, gabungkan tepung dan garam; tambah pemendekan. Pukul dengan kelajuan rendah dengan pengadun elektrik sehingga kepingan adalah saiz kacang kecil. Tambah air; Hancurkan pada kelajuan rendah sehingga doh mulai terbentuk (kira-kira 15 hingga 20 saat). Bentuk doh ke dalam bola dengan tangan. Bahagikan kepada 2 bola. Roll out dan finish sebagai pastri tunggal atau double-crust. Membuat dua pastri satu-keping 9-inci atau satu pastri berkembar 9-inci. Membuat 1 pai shell (8 hidangan).