Elote jagung puncak | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu minyak zaitun
• 2 cawan jagung segar (empat telinga, sekam dan kernel dikeluarkan)
• 1 sudu teh serbuk cili
• 2 sudu besar jus limau
• ¼ gelas hancur keju Cotija
• 2 sudu kecil dicincang cilantro segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk kuali besar 1 sudu besar minyak zaitun ke atas sederhana. Tambah 2 gelas jagung segar (empat telinga, kulit dan kernel dikeluarkan). Masak 6 minit atau sehingga jagung mula dicuci, kacau sekali-sekala. Kacau dalam 1 sudu teh serbuk cili. Masak dan aduk 1 minit. Keluarkan dari haba. Kacau dalam 2 sudu besar jus limau, mengikis apa-apa bit cincang. Pindahan ke mangkuk atau bekas; biarkan sejuk sedikit. Kacau dalam 1/4 cawan runtuh keju Cotija dan 2 sudu kecil dicincang cilantro segar. Chill, dilindungi, sehingga 3 hari. Membuat 2 cawan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 158 kalori, (3 g lemak tepu, 7 g lemak tak jenuh tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 10 mg kolesterol, 155 mg natrium, karbohidrat 8 g, 1 g serat, 3 g gula, 2 g protein.