Macarons ceri yang dipenuhi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan halus badam (kira-kira 6 auns)
• 1 ¼ cawan tepung gula
• 3 putih telur
• ½ sudu vanila
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ gelas gula pasir
• 4 - 5 tetes pewarna makanan merah
• 1 resipi Cherry Buttercream Filling

Arah

• Langkah 1

  Baris cookie garis dengan kertas kertas. Lukis 1-1 / 2 inci bulatan kira-kira 1-1 / 2 inci selain kertas kertas. Hidupkan kertas; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sederhana kacau bersama badam dan gula tepung. Dalam mangkuk campuran besar menggabungkan putih telur, vanila, dan garam. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga berbuih. Secara beransur-ansur tambahkan gula pasir, 1 sudu pada satu masa, terkena kelajuan tinggi sehingga bentuk puncak lembut (tip curl). Sapu dengan lembut pada pewarna makanan. Campurkan campuran kacang.

• Langkah 3

  Pecahkan campuran putih telur kepada beg pastri besar yang dilengkapi dengan bulat pusingan 1/2 inci. Pipa rata 1-1 / 2 inci ke garis besar pada helaian cookie yang disediakan. Biarkan selama 30 minit sebelum dibakar (kuki perlu berasa kering ke sentuhan).

• Langkah 4

  Panaskan oven ke 325 ° F. Bakar selama 11 hingga 12 minit atau sehingga ditetapkan. Pindahkan kuki ke kertas kertas ke rak dawai dan biarkan sejuk. Kukaskan kuki yang disejukkan dengan baik dari kertas minyak.

• Langkah 5

  Spread Cherry Buttercream Mengisi pada bahagian rata (bawah) separuh kue yang disejukkan. Perlahan-lahan tekan bahagian rata kuki yang tinggal terhadap pemfailan.

Petua

Letakkan kuki yang tidak terisi di antara kepingan kertas lilin dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan pada suhu bilik sehingga 1 minggu atau membekukan sehingga 3 bulan. Isi biskut sebelum disajikan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 140 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 4 mg kolesterol, 48 mg natrium, 23 g karbohidrat, 1 g serat, 21 g gula, 2 g protein.

---

Pengisian Buttercream Cherry

Bahan-bahan

• 3 sudu mentega, lembut
• 2 cawan tepung gula
• 1 - 2 sudu kirsch atau susu
• ½ ekstrak almond teh
• ½ gelas cincang maraschino yang dicincang halus, keringkan pada tuala kertas

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk menengah memukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Tambah 1 gelas tepung gula, kirsch, dan ekstrak badam; pukul sehingga digabungkan. Pukul dalam 1 cawan gula tepung tambahan. Jika perlu, pukul 2 hingga 3 sudu teh tambahan kirsch untuk membuat konsistensi penyebaran. Kacau dalam ceri maraschino.