Telur putih telur yang diisi | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

3 putih telur, atau 2 putih telur dan 1 telur keseluruhan, atau 1/2 cawan yang dibekukan atau produk telur beku, dicairkan
⅛ 1 sudu teh hitam lada hitam
½ sendok teh minyak zaitun
2 - 3 sudu besar dicincang atau dibungkus Keju atau 1 sudu makan krim ringan krim
Daging (pilihan)
¼ - 0.333 cawan Sayur-sayuran
Topping (pilihan)

Arah

Langkah 1
Dalam mangkuk sederhana menggabungkan putih telur dan lada hitam. Menggunakan garpu, pukul sehingga digabungkan tetapi tidak berbuih. Dalam minyak haba berketrik nonstick 8-inci di atas api yang sederhana tinggi. Tambah putih telur untuk kuali. Kurangkan haba ke medium. Apabila telur mula terbenam, gunakan spatula untuk mengangkat pinggir lembut telur set putih, mencondongkan telur untuk membolehkan putih telur cair berjalan di bawah set telur. Teruskan sehingga telur ditetapkan tetapi masih berkilat.
Langkah 2
Susun Keju, Daging, dan Sayur yang dikehendaki lebih separuh telur dalam kuali. Lipat setengah telur yang tidak dibakar di atas pengisian. Perlahan slaid telur dadar keluar dari kuali ke plat hidangan. Tambah Toppng yang dikehendaki.

Keju (pilih satu)

dicincang dikurangkan lemak lemak cheddarshredded sebahagian skim mozzarella cheeseshredded provolone cheeseshredded Monterey Jack keju (dengan atau tanpa jalapeno lada) dicincang Havarti atau Gouda cheeseshredded Jarlsburg atau keju krim cheeselight Swiss

Daging (pilih satu)

2 hingga 3 keping rendah natrium kurang lemak bacon, dimasak dan dibungkus1 / 4 cawan dicincang pork1 / 4 cawan masak dicincang natrium kurus ham1 / 4 cawan cincang dimasak ayam2 sudu2 dimasak ayam atau ayam belanda sosis, dihiris atau dicincang1 auns salmon asap (gaya lox)

Sayur-sayuran (memilih satu atau lebih)

bayam bayam segar atau arugulachopped tomat segar atau tepung tomato kering yang dikeringkan minyak, cendawan segar dicincang bawang merah segar atau dicincang merah atau kuning daun asparaguscaramelized sweet onionssauteed dihiris cendawan segar (putih, cremini, portobello, atau shiitake) atau kacang kannellini (buah pinggang putih), dibilas dan dikeringkan lada merah manis atau poblano chilesauteed zucchini yang dihiris tipis atau musim panas kuning yang dicincang atau diiris alpukat

Topping (pilih satu atau lebih)

snipped herbs segar (dill weed, pasli, chives, cilantro, atau basil) salsa atau pico de gallolight krim masam atau bebas lemak yogurt Yunani biasa

3 Kegemaran:

Havarti, bacon, dan bawang karamelMonterey Jack keju, kacang hitam, alpukat, chili poblano panggang; teratas dengan penyebaran keju salsa dan cilantrochive dan bawang merah, salmon asap (gaya lox), dan asparagus panggang; atas dengan krim masam ringan dan rumpai dill

Fakta pemakanan

Per Serving: 181 kalori, (3 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu tak tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 11 mg kolesterol, 369 mg natrium, 12 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 17 g protein.