Ayam panggang lima rempah | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ¼ cawan kicap
• 2 sudu jus oren
• 1 sudu teh serbuk lima rempah
• 1 bawang putih cengkih, cincang
• 1 2.5 pound ayam broiler-fryer, berempat
• 2 sudu madu
• Pasta panas yang dimasak (pilihan)
• Jalur wortel (pilihan)
• Kepingan timun, separuh (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Untuk pengasam, kumbahan kicap, jus oren, serbuk lima bumbu, dan bawang putih. Letakkan ayam dalam beg plastik yang dimasukkan ke dalam hidangan cetek. Tambah perapan; beg meterai. Hidupkan ayam untuk mantap dengan baik. Chill selama 6 hingga 24 jam, bertukar ayam sesekali. Buang ayam dari beg. Buang pengasam.

• Langkah 2

  Susun arang yang telah dipanaskan di sekitar periuk titisan di atas gril yang ditutupi. Uji haba yang sederhana di atas kuali. Letakkan ayam, pinggul tulang ke bawah, di panggang di atas periuk titisan. Tutup dan panggang selama 50 hingga 60 minit atau sehingga ayam lembut dan tidak lagi merah jambu, berikan kadang-kadang dengan madu 5 minit terakhir memanggang. Hidangkan ayam ke atas pasta yang dilemparkan dengan jalur lobak merah, jika dikehendaki. Hias dengan irisan timun, jika dikehendaki. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 294 kalori, (4 g lemak tepu, kolesterol 99 mg, natrium 607 mg, karbohidrat 6 g, serat 0 g, protein 31 g.