Sup jagung segar | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 sudu mentega tanpa santan
• ½ cawan cincang Vidalia kasar atau bawang manis yang lain
• 4 cawan jagung, baru dipotong dari cob
• 1 - 2 sudu gula
• 2 - 3 cawan susu
• 1 cawan setengah dan setengah
• ¼ sendok teh pala pala segar, ditambah lebih banyak untuk memar pada setiap hidangan

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana di atas api sederhana sederhana, cair mentega. Sapu bawang merah dalam mentega panas selama 3 hingga 5 minit; hanya sehingga tende. Jangan biarkan bawang coklat. Masukkan 3 1/2 cawan jagung dan taburkan dengan murah hati dengan garam halal. "Perasa yang baik pada peringkat ini benar-benar menarik rasa jagung, " kata Scott. Aduk dengan baik, kemudian masak 5-7 minit. Jangan biarkan bawang atau coklat jagung. Kacau dalam 1 Tbsp. gula.

• Langkah 2

  Dalam periuk sederhana menggabungkan 2 cawan susu dan separuh setengah. Panaskan dengan api sederhana sederhana sehingga dipanaskan. Tuangkan campuran jagung ke dalam susu panas. Kacau sering di atas api sederhana, bawa hanya dengan merenung. Keluarkan dari haba. Sejuk sedikit.

• Langkah 3

  Sup murni dalam kelompok, satu pertiga sekali, sehingga sangat lancar. Tuang sup tulen melalui penapis dawai halus yang ditetapkan di atas mangkuk, membolehkan sup. Pulihkan sup untuk pan. Panaskan semula dengan api sederhana; pukul dalam pala parut. Untuk sup nipis, panas baki 1 cawan susu ke atas api sederhana; secara beransur-ansur kacau menjadi sup untuk mencapai konsistensi yang diingini. Rasa untuk perasa; tambah garam dan beberapa baki 1 Tbsp. gula. Untuk berkhidmat, bahagikan sup antara mangkuk, atas dengan beberapa cangkir jagung 1/2 baki dan debu ringan dengan buah pala segar. Membuat 4 hingga 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 395 kalori, (13 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 6 g lemak tak jenuh tunggal), 63 mg kolesterol, 600 mg natrium, 42 g karbohidrat, 3 g serat, 20 g gula, 11 g protein.