Menanam taman musim semi ini - walaupun anda tidak pernah melakukannya sebelum ini - anda akan terkejut dengan ganjaran yang enak. Chef Nathan Lyon, dari pameran PBS Berkembang Dunia Hijau , menawarkan tip hebat untuk memulakan taman anda sendiri.
Anda tidak memerlukan banyak bilik: Mula kecil dengan hanya beberapa kegemaran anda. Sejak beberapa tahun kebelakangan, Lyon telah menanam kebunnya daripada dua katil kecil yang dibangkitkan di balkoninya, sebagai contoh, dan mempunyai banyak hasil panen.
"Sekiranya anda mempunyai sedikit sekerat bumi, anda boleh menghasilkan hasil yang hebat, dan rasa pening yang timbul apabila anda mula memilih dan mencuba makanan anda sendiri adalah sukar untuk dibandingkan dengan apa-apa lagi, " kata Lyon.
Lyon mengatakan tempat terbaik untuk bermula adalah kedai taman tempatan anda. Pergi dan pilih perkara yang anda suka makan. Dan tanya soalan - banyak daripada mereka. Pakar-pakar taman adalah sumber terbaik untuk belajar bagaimana untuk menjaga tumbuh-tumbuhan anda dan jenis keperluan cahaya dan air yang perlu anda sediakan.
Paling penting, letakkan tumbuhan anda di dalam tanah yang sihat dan sihat. Kompos adalah agen sempurna untuk ini. Malah, kompos sangat baik untuk banyak perkara. Bukan sahaja ia membantu menangkis penyakit menggunakan kaedah semulajadi - dan bukannya bergantung kepada racun perosak - ia meningkatkan kuasa tumbuh-tumbuhan anda.
"Ada kata umum: 'Kamu adalah apa yang kamu makan;' Saya fikir kompos sebagai makanan terbaik yang boleh anda berikan kepada tanah anda untuk menanam sayur-sayuran yang sihat, "kata Lyons.
Kompos baik boleh benar-benar membuat perbezaan antara hasil yang baik dan hasil yang luar biasa. Lyon berhasrat menggunakan kompos dalam menanam taman, tetapi dia berhati-hati tentang mencari yang betul. Ramai orang suka menggunakan daun atau bahan organik, tetapi nutrien terbaik akan datang dari kompos yang diluluskan oleh US Compost Council (USCC).
Masih tidak pasti di mana anda mahu bermula? Lyon mencadangkan bermula dengan taman tomato. Tomato boleh digunakan dalam pelbagai hidangan dan hebat untuk membuat sos dan pengetinan. Apa yang anda perlukan adalah beberapa biji tomato atau tumbuhan, tempat yang cerah, dan tanah yang baik.
Tuangkan tomato anda dalam tanah, meninggalkan hanya kira-kira 3 hingga 4 inci dari tumbuhan di atas permukaan. Airkan tumbuhan anda, merendam bola akar, setiap tiga hingga empat hari untuk beberapa minggu pertama kemudian mula memperlambat frekuensi penyiraman. Dalam masa yang singkat, anda akan mempunyai buah tomato yang masak, menggantungkan tumbuhan anda untuk meja.
Ketahui lebih lanjut tentang mengembangkan tomato anda sendiri.
Jangan buang musim panas yang lain tanpa rasa segar sayuran segar dari belakang rumah anda. Perkebunan mengambil masa yang sedikit tetapi bernilai baik.
"Sesiapa sahaja boleh melakukan ini dengan perkara yang betul-seperti tanah yang sihat dan beberapa tanaman, " kata Lyon. "Sungguh luar biasa! Tidak ada batasan apa yang boleh anda lakukan, dan jenis komuniti yang anda boleh bina dengan rakan-rakan pekebun kecil adalah sesuatu yang ajaib."
