Bawang putih hummus | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 15 auns boleh kacang chickpeas (garbanzo kacang), undrained *
• ¼ cawan tahini (pasta bijan)
• 1 sudu besar jus lemon
• 2 - 4 ulas bawang putih
• Garam ¼ sudu teh
• ¼ - 0.5 sudu teh tanah lada merah (pilihan)
• Roti roti pita gandum keseluruhan, keropok pita, keripik bagel, tongkat lobak, dan / atau tongkat saderi

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pemproses makanan atau bekas pengisar, menggabungkan kekacang, tahini, jus lemon, bawang putih, garam, dan lada merah, jika dikehendaki. Tutup dan proses atau campuran sehingga lancar. Sendok ke dalam mangkuk hidangan. Hidangkan dengan pita baji atau kerepek, keripik bagel, dan / atau lobak merah dan saderi. Membuat 6 hingga 8 hidangan sampingan (1-3 / 4 cawan).

Petua

Sediakan hummus; tutup dan dingin sehingga 24 jam.

*

Untuk penyebaran yang lebih tebal, longkang kekacang, menempah cecair. Tambah cecair yang cukup untuk memproses dengan mudah dan membuat tekstur yang dikehendaki.

Fakta pemakanan

Per Serving: 114 kalori, (1 g lemak tepu, 0 mg kolesterol, 71 mg natrium, 12 g karbohidrat, 3 g serat, 4 g protein.