Ayam halia dan slaid apel hangat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 4 bahagian payudara ayam tanpa tulang tanpa tulang (1 1/4 hingga 1 1/2 paun total)
• ½ garam sudu teh
• ¼ sudu teh tanah lada hitam
• 1 sudu minyak zaitun
• 1 bawang merah, dipotong menjadi baji nipis
• 1 sudu besar halia segar parut
• ½ cawan kaldu ayam
• 2 sudu cuka sari
• 2 epal memasak merah dan / atau hijau, dibuang dan dipotong menjadi jalur 1/4 inci
• 3 cawan yang dibungkus kubis dengan lobak merah (cole slaw mix)
• Baji oren

Arah

• Langkah 1

  Ayam musim dengan garam dan lada. Dalam kuali yang besar, masak ayam dalam minyak panas di atas api sederhana selama 4 minit. Hidupkan ayam dan tambah bawang dan halia. Masak selama 4 hingga 5 minit lagi, kacau bawang sehingga ayam tidak lagi merah jambu (170 ° F). Pindahkan ayam ke pinggan; sentiasa panas.

• Langkah 2

  Masukkan kuah dan cuka kepada kuali. Bawa ke mendidih; rebus perlahan-lahan, didedahkan, selama 5 minit atau sehingga dikurangkan sebanyak separuh. Masukkan epal dan campuran coleslaw. Masak dan kacau perlahan-lahan selama 5 minit atau sehingga epal dan kubis hanya lembut. Pulihkan ayam dan jus yang terkumpul untuk kuali. Hidangkan dengan baji oren untuk memerah di atas.