Halia pudar kek | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cawan mentega
• 5 biji telur
• 3 cawan tepung serba guna
• 1 sudu teh serbuk penaik
• ¼ sudu teh baking soda
• Garam ¼ sudu teh
• 2 gelas gula pasir
• ¾ cawan gula perang yang dibungkus
• 2 sudu teh vanila
• 1 cawan susu
• ½ cawan halus halus halus halus (balang 2.7 ounce)
• 2 sudu besar parut halia segar
• 1 resipi Citrus Topping (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Benarkan mentega dan telur untuk berdiri pada suhu bilik selama 30 minit. Sementara itu, panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Minyak dan tepung ringan tepung 10 inci; mengetepikan. Dalam mangkuk sederhana kacau bersama tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam; mengetepikan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk tambahan yang besar, pukul mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana hingga tinggi selama 30 saat. Secara beransur-ansur menambah gula pasir dan gula perang, menewaskan kelajuan sederhana sehingga digabungkan. Tambah vanila. Tambah telur, satu demi satu, mengalahkan kelajuan rendah hingga sederhana selama 1 minit selepas setiap tambahan dan mengelap sisi mangkuk dengan kerap.

• Langkah 3

  Selalunya menambah campuran tepung dan susu ke campuran mentega, mengalahkan pada kelajuan rendah selepas setiap tambahan hanya digabungkan. Sapukan dengan lembut dalam halia halia dan halia segar.

• Langkah 4

  Tuangkan adunan ke dalam periuk siap, menyebarkan secara merata. Bakar selama 60 hingga 70 minit atau sehingga tudung gigi yang dimasukkan berhampiran pusat kek keluar bersih. Cool dalam kuali pada rak dawai selama 10 minit. Keluarkan dari kuali; sejuk sepenuhnya pada rak.

• Langkah 5

  Jika dikehendaki, sediakan Citrus Topping. Susun buah di atas kek; gerimis dengan sirap.

Fakta pemakanan

Per Serving: 372 kalori, (8 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 98 mg kolesterol, 187 mg natrium, 58 g karbohidrat, 1 g serat, 36 g gula, 5 g protein.

---

Citrus Topping

Bahan-bahan

• 1 ½ cawan gula
• 1 cawan air
• 3 buah oren darah atau oren
• 12 kumquats segar

Arah

• Langkah 1

  Dalam periuk sederhana menggabungkan gula dan air. Bawa ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus perlahan-lahan, ditemui selama 15 hingga 20 minit atau sehingga campuran membentuk sirap tebal, kacau sekali-sekala. Kacau lebih kerap kerana sirap mula menebal (anda harus mempunyai kira-kira 1 cawan). Sementara itu, kepingan buah oren dan kumquats yang tipis; buang habis dan benih apa pun. Masukkan buah sirap, kacau sehingga kot. Kembali ke mendidih; mengurangkan haba. Rebus, ditemui, kira-kira 5 minit atau hanya sehingga buahnya lembut, perlahan-lahan bertukar buah dalam sirap beberapa kali. Menggunakan sudu kecil, perlahan-lahan keluarkan buah dari sirap. Teruskan mendidih sirap, ditemui, selama 10 hingga 15 minit lagi atau sehingga dikurangkan menjadi 3/4 cawan. Percuma kira-kira 15 minit.