Gingered jerusalem artichokes | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun Yerusalem artichokes, dikupas, jika dikehendaki, dan dipotong
• 1 sudu mentega atau marjerin
• 2 sudu teh parut halia segar
• ¼ cawan Marsala, sherry, atau jus epal

Arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar masak dan aduk artichokes dalam mentega panas ke atas api sederhana selama 5 hingga 6 minit atau sehingga garing-lembut. Tambah halia; masak selama 30 saat. Keluarkan dari haba; kacau di Marsala. Musim untuk rasa dengan garam.

• Langkah 2

  Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 110 kalori, 2 g lemak tepu, 0 g lemak tak tepu, 1 g lemak tak jenuh tunggal, 8 mg kolesterol, 36 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 8 g gula, 2 g protein.