Kambing keju kambing | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu mentega, lembut
• 2 sudu kecil serbuk roti halus kering
• 4 biji telur
• 8 auns keju kambing segar (chevre)
• ½ cawan creme fraiche
• 1 sudu makan sudu segar
• 1 sudu makan cili segar
• 1 sudu teh pasang pasli segar
• 1 sudu makan snek lemon segar *
• ½ sudu teh rosemary segar
• ½ sudu teh dicincang lemon thyme *
• ½ garam sudu teh
• 1 bawang putih cengkih, cincang

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar hingga 300 darjah F. Mentega satu hidangan quiche 9 inci dan taburkan dengan serbuk roti; mengetepikan.

• Langkah 2

  Telur berasingan. Letakkan putih dalam mangkuk pencampur sederhana; mengetepikan. Dalam mangkuk campuran yang besar, pukul kuning dengan mixer elektrik pada medium hingga kelajuan tinggi selama 3 minit atau sehingga warna tebal dan lemon. Tambah keju kambing, pukul sehingga licin dan berkrim. Tambah creme fraiche, herba, garam, dan bawang putih dan pukul sehingga hanya digabungkan.

• Langkah 3

  Basuh pemukul dengan teliti. Pukul putih telur dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga membentuk puncak kaku. Lipat perlahan-lahan memukul putih ke dalam campuran keju kambing. Tuangkan ke dalam hidangan yang disediakan.

• Langkah 4

  Bakar selama 30 hingga 35 minit atau sehingga tart adalah bengkak dan coklat keemasan dan pisau yang dimasukkan berhampiran pusat keluar bersih. Hidangkan panas. Membuat 8 hidangan.

*

Sekiranya anda tidak dapat menemukan lemon verbena atau lemon-thyme, menggantikan 1 sudu teh yang dicincang halus lemon dan 1/2 sudu teh dicincang thyme segar.

Fakta pemakanan

Per Serving: 174 kalori, (8 g lemak tepu, 1 g lemak tak tepu, 4 g lemak tak jenuh tunggal), 136 mg kolesterol, 347 mg natrium, 2 g karbohidrat, serat 0 g, 1 g gula, 9 g protein.