Bola bakar Yunani | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 telur dipukul
• ½ cawan roti lapis lembut
• 1 bawang kecil, cincang halus (1/3 cawan)
• 1 bawang putih, cincang
• 1 sudu makan snek segar
• ¼ - 0.5 sudu teh kayu manis
• Garam ¼ sudu teh
• ⅛ ½ sudu teh
• ½ pound daging lembu tanpa lemak
• ½ pound domba tanah
• ½ cawan timun kacangan
• ½ cawan yogurt rendah lemak biasa
• Kepingan timun
• Lemon irisan, separuh
• Pita roti pusingan, berpusat (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Campurkan serbuk telur dan roti dalam mangkuk campuran. Masukkan bawang, bawang putih, pudina, kayu manis, garam, dan lada; Campurkan dengan baik. Tambah daging tanah; Campurkan dengan baik. Bentuk bola 1 inci.

• Langkah 2

  Letakkan dalam kuali penaik 15x10x1 inci. Bakar dalam ketuhar 350 darjah F kira-kira 15 minit atau sehingga selesai. Pat timun kering dengan tuala kertas. Kacau timun menjadi yoghurt.

• Langkah 3

  Pindahkan bakso ke piring berkhidmat. Hiaskan dengan kepingan timun dan limau. Hidangkan dengan campuran timun-yogurt dan, jika dikehendaki, pusingan pusingan pita. Membuat kira-kira 16 hidangan.