Bass panggang dengan lemon dan herba | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 paun fillet bass berjalur segar atau beku
• 2 sudu minyak zaitun
• 2 sudu makan pasli Itali segar (daun rata)
• 1 sudu makan cengkih segar dan / atau chives
• 2 sudu teh halus dicincang kulit lemon
• 1 sudu teh rosemary segar

Arah

• Langkah 1

  Ikan cair, jika dibekukan. Bilas; Pat kering dengan tuala kertas. Potong dalam 4 keping saiz hidangan. Berus dengan minyak; taburkan dengan garam 1/4 sudu teh dan 1/8 sudu teh lada hitam. Ukur ketebalan ikan.

• Langkah 2

  Untuk grill arang, letakkan ikan pada rak gris tanpa grill langsung di atas arang sederhana. Grill 4 hingga 6 minit setiap ketebalan 1/2 inci ikan atau sehingga kepingan ikan dengan mudah apabila diuji dengan garpu; hati-hati bertukar sekali separuh melalui memanggang. (Untuk grill gas, panaskan, Kurangkan haba ke medium.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk menggabungkan pasli, kemangi, lemon, dan rosemary. Taburkan ikan. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 131 kalori, (1 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 90 mg kolesterol, 225 mg natrium, karbohidrat 0 g, 0 g serat, 0 g gula, 20 g protein.