Ham dan salad cantaloupe | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 cantaloupe kecil, separuh dan biji
• 4 cawan kupas romaine salad
• 1 cup bayam yang koyak
• 8 auns ham rebus yang dimasak, dipotong menjadi jalur bersaiz gigitan (1-1 / 2 cawan)
• 2 bawang hijau, dihiris nipis
• ¼ cawan jus nanas tanpa gula
• 1 sudu cuka wain putih
• 1 sudu minyak salad
• 1 ½ sudu teh dicincang pudina segar atau 1/2 sudu teh pudina kering, dihancurkan
• ¼ cawan yang dihiris badam, dibakar

Arah

• Langkah 1

  Memotong setengah daripada tembikai kasar; meterai dalam beg plastik pengedap diri. Slice sisa selai; meterai dalam beg plastik pengedap diri. Campurkan salad dan bayam dalam mangkuk besar atau bekas; penutup. Campurkan bawang ham dan hijau dalam beg plastik diri sendiri; meterai. Segarkan semua bahan kira-kira 1 jam.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam balang skru atas, menggabungkan jus nanas, cuka wain putih, minyak salad, dan pudina. Tutup dan goncang dengan baik.

• Langkah 3

  Melon pengangkutan, sayur-sayuran, ham, bawang hijau, dan berpakaian dalam sejuk yang terlindung dengan pek ais. Untuk berkhidmat, susun irisan tembikai pada empat plat. Tambah cincang melon dan ham, dan bawang hijau kepada sayur-sayuran; melambung dengan ringan. Tuangkan berpakaian salad; melemparkan ringan ke kot. Bahagikan salad di antara pinggan; taburkan dengan badam. Membuat 4 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 217 kalori, (2 g lemak tepu, kolesterol 31 mg, natrium 776 mg, karbohidrat 13 g, serat 3 g, 18 g protein.