Slider Hamburger dengan chutney cranberry | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 sudu besar minyak sayuran
• ½ gelas cincang Granny Smith apple
• ½ cawan bawang merah yang dicincang
• 1 cawan dalam tin seluruh sos cranberry
• 2 sudu disediakan lobak
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 ½ pound daging lembu
• 2 sudu makan pasli Itali segar (daun rata)
• Garam 1 sudu teh
• ¼ sudu teh segar lada hitam
• 12 cloverleaf gulung, berpecah dan dibakar
• 2 cawan daun arugula bayi

Arah

• Langkah 1

  Untuk cranberry chutney, dalam kuali yang besar, minyak panas di atas api sederhana. Tambah epal dan bawang; masak kira-kira 5 minit atau sehingga lembut. Biarkan sejuk. Dalam mangkuk sederhana, kacau bersama campuran epal, sos cranberry, lobak, dan jus lemon.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, gabungkan daging lembu, pasli, garam, dan lada; Campurkan dengan baik. Campurkan campuran daging ke dalam 12 patties sedikit lebih besar daripada gulung.

• Langkah 3

  Ringankan rak dari gril elektrik dalaman atau kuali gril. Panaskan panggang ke medium. Letakkan tepian pada rak gril, separuh pada satu masa jika perlu. Jika menggunakan gril dengan penutup, tutup penutup. Bakar selama 4 hingga 5 minit untuk panggangan yang ditutupi atau 8 hingga 10 minit untuk panggang yang belum ditemui atau pan grill atau sampai selesai (160 darjah F) *. Jika menggunakan grill yang tidak dijumpai atau kuali gril, putar sekali separuh melalui masa grilling.

• Langkah 4

  Hidangkan dalam gulung dengan daun arugula dan chutney cranberry. Membuat 12 slider

* Petua Ujian Dapur:

Warna dalaman burger bukan penanda aras yang boleh dipercayai. Patty daging lembu yang dimasak hingga 160 darjah F selamat, tanpa mengira warna. Untuk mengukur dermakan patty, masukkan termometer yang dibaca segera melalui sisi patty ke tengah patty.

Fakta pemakanan

Per Serving: 275 kalori, (5 g lemak tepu, 40 mg kolesterol, 384 mg natrium, 25 g karbohidrat, 1 g serat, 13 g protein.