Isi kandungan:
Bahan-bahan
Arah
-
Potong lemak dari daging. Masukkan termometer daging berhampiran pusat panggang. Untuk kacau, kacau bersama 2 sudu madu dan jus oren.
-
Susun arang yang telah dipanaskan di sekitar periuk titisan di atas gril yang ditutupi. Uji haba rendah di atas periuk. Letakkan panggang pada panggang di atas panci titisan. Tutup dan panggangan selama 1 hingga 1-1 / 4 jam atau sampai termometer mencatatkan 160 derajat F, memberus gigi dengan rata selama 15 minit terakhir memasak. Keluarkan panggang dari panggangan dan tutup dengan kerajang. Biarkan selama 10 minit sebelum mengiris.
-
Sementara itu, untuk applesauce, dalam periuk sederhana, menggabungkan epal, air, bawang putih, dan bintik-bintik. Tutup dan biarkan mendidih. Kurangkan haba. Tutup dan reneh selama 10 minit atau sehingga epal lembut. Kacau dalam 1/4 cawan madu, kulit jeruk, dan kayu manis. Rebus, ditemui selama 5 minit, kacau sekali atau dua kali. Mengetepikan. Hidangkan panggang dengan epal.