Bar gula mentega yang dipanggang madu dengan ganache coklat | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 2-lapisan saiz syaitan campuran kek makanan
• ⅓ mentega cawan, cair
• 1 telur
• ¾ mentega cawan, dilembutkan
• ¾ mentega kacang bakar madu yang dipanggang
• 2 sudu teh vanila
• 3 cawan tepung gula
• 2 sudu makan krim atau susu
• ¾ cawan kacang panggang madu, dicincang
• ½ cawan krim sebat
• 1 11.5 auns pakej susu coklat keping

Arah

• Langkah 1

  Panaskan ketuhar kepada 350 darjah F. Laraskan pan baking 15x10x1-inch dengan kerajang, memanjangkan kerajang di atas pinggan pan. Kerajang perlahan minyak. Mengetepikan. Dalam mangkuk yang sangat besar, gabungkan campuran kek, 1/3 cawan mentega cair, dan telur. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah selama 1 hingga 2 minit atau sehingga campuran digabungkan. Tekan campuran ke bahagian bawah kuali yang disediakan. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 12 minit. Sejukkan sepenuhnya dalam kuali pada rak dawai.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, menggabungkan 3/4 cawan mentega lembut, mentega kacang, dan vanila. Pukul dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana selama 30 saat. Tambah gula tepung dan pukul sehingga digabungkan, mangkuk seketika sekali-sekala. Pukul dalam 2 sudu krim sebat. Kacau dalam kacang cincang. Campuran campuran sama rata ke atas kerak sejuk. Letakkan bar di dalam peti sejuk sambil menyediakan ganache.

• Langkah 3

  Dalam periuk kecil, bawa 1/2 cawan krim sebat hanya untuk mendidih pada suhu tinggi yang tinggi. Keluarkan dari haba. Tambah kepingan coklat. Jangan kacau. Biar berdiri 5 minit. Kacau hingga lembut. Sejuk 15 minit. Sangat lembut tuangkan ganache ke atas bar, ringan menyebarkannya ke tepi bar dengan spatula. Tutup dan dingin selama 1 hingga 2 jam atau sehingga ditetapkan. Menggunakan tepi kerajang, angkat bar yang belum dipotong dari kuali. Potong ke dalam bar. Membuat 48 bar.

Petua

Tempatkan bar dalam satu lapisan dalam bekas kedap udara; penutup. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari atau membekukan sehingga 3 bulan. Untuk berkhidmat, bar cair, jika dibekukan. Biarkan peti sejuk berdiri pada suhu bilik 15 minit sebelum disajikan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 189 kalori, (5 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tepu, 2 g lemak tanpa tepu), 21 mg kolesterol, 143 mg natrium, 22 g karbohidrat, 1 g serat, 16 g gula, 2 g protein.