Cara membuat ikan taco | rumah & taman yang lebih baik

Apakah Tacos Ikan?

Mungkin versi yang paling ikonik dari spesialisasi Baja California ini terdiri daripada tortilla jagung yang dipenuhi dengan potongan goreng goreng dalam atau goreng, rasa ringan dan campuran kubis yang sama dengan coleslaw. Pico de gallo dan alpukat bersesuaian dengan standard. Berikut adalah apa yang anda perlukan untuk membuat 6 hidangan (2 tacos setiap) dari Taco ikan klasik:

• 2 paun segar atau beku daging buah-buahan, seperti ikan kod, ikan merah, halibut, tilapia, atau ikan keli
• Campuran kubis (lihat resipi, di bawah )
• Dua belas tortilla jagung 6 inci, dipanaskan mengikut arah pakej

1. Cara Memasak Ikan

Taco ikan yang hebat bermula dengan ikan yang disediakan dengan baik. Terlepas dari kaedah yang anda pilih, mula-mula mencairkan ikan, jika dibekukan. Bilas ikan di bawah air sejuk dan tepuk kering dengan tuala kertas. Deep-goreng ikan adalah kaedah paling sahih, tetapi ada cara yang lebih mudah, kurang kemas untuk pergi. Berikut adalah beberapa pilihan:

Tacos Ikan Fried

• Potong ikan ke dalam jalur bersaiz gigitan, kira-kira 3/4 inci lebar.
• Dalam mangkuk kecil menggabungkan 3/4 cawan tepung serba guna, 1/4 cawan tepung jagung, 1 sudu paprika, dan 1 sudu teh serbuk penaik. Tambah 1 cawan bir dan 1 telur, ringan dipukul. Kacau sehingga adunan digabungkan tetapi masih sedikit kental.
• Panaskan ketuhar hingga 200 darjah F. Dalam ketuhar besar haba kira-kira 1 inci minyak masak hingga 375 darjah F.
• Letakkan tepung serba guna 3/4 cawan tambahan dalam hidangan cetek. Sapukan kepingan ikan, satu demi satu, ke dalam tepung, beralih ke kot dan goncangkan tepung berlebihan. Seterusnya, masukkan setiap bahagian ke dalam adunan. Ikan goreng, empat keping pada satu masa, dalam minyak panas selama 2 hingga 4 minit atau sehingga segar dan keemasan, berpaling sekali separuh melalui masa penggorengan. Tiriskan beberapa lapisan tuala kertas. Simpan ikan goreng hangat di dalam ketuhar sambil menggoreng ikan yang masih tinggal.

Gosok untuk Ikan Baked atau Grilled Perasa taco ikan ini sangat sesuai untuk taco ikan bakar atau panggang:

Dalam mangkuk kecil kacau bersama 1/4 cawan minyak sayuran, 1/2 sudu teh serbuk cili, 1/2 garam sudu teh, 1/2 cumin teaspun, dan 1/4 sudu teh serbuk bawang putih. Mengetepikan.

Tacos Ikan Bakar Panaskan ketuhar kepada 450 darjah F. Letakkan ikan di dalam satu lapisan pada kuali penyedut yang cair. Berus rub ke semua sisi ikan. Bakar selama 4 hingga 6 minit (untuk fillet 1/2-inci-tebal) atau sehingga ikan hanya mula pecahan apabila diuji dengan garpu. Potong ikan menjadi kepingan gigit.

Ikan Grilled Tacos Berus rub ke semua sisi ikan. Untuk panggangan arang, ikan panggang pada rak gris dari grill yang ditemui secara langsung ke atas arang sederhana selama 4 hingga 6 minit (untuk fillet tebal 1/2 inci) atau sehingga ikan hanya mula menyerpih apabila diuji dengan garpu, menukarkan ikan sekali pertengahan melalui memanggang. (Untuk grill gas, panaskan panggang Mengurangkan haba ke medium Tempatkan ikan di atas rak grill panas di atas panas Jika dikehendaki, balut tortillas dalam paket kerajang dan grill bersama ikan Tutup dan grill seperti yang diarahkan.) Potong ikan ke dalam gigitan- kepingan saiz.

Langkah 2. Buat Pengisian Kubis

Dalam mangkuk sederhana kacau bersama 2 cawan campuran coleslaw dibungkus atau kubis yang dicincang, 1/4 cawan mayonis, dan 1/2 sudu teh jus limau.

3. Berkumpul Tacos Ikan

Untuk berkhidmat, bahagikan ikan ke dalam enam bahagian dan separuh setiap bahagian untuk mendapatkan 12 buah. Isi setiap tortilla jagung dengan satu keping ikan dan 2 hingga 3 sudu besar kubis. Hidangkan tacos ikan anda dengan satu atau lebih daripada gabungan berikut:

• Pico de gallo
• Tepung tomato dan daging masak yang segar
• Kepingan alpukat atau guacamole
• Lilin lobak dihiris
• Campuran kacang hitam, jagung, dan tomato

Resipi Taco Ikan Delicious

Sebaik sahaja anda telah belajar bagaimana membuat ikan taco, cuba campurkan dengan resipi taco ikan yang mudah dan lazat ini. Kami mempunyai resipi mesti mencuba untuk taco ikan yang dibakar bir, tilapia taco, dan juga sos taco ikan. Plus, dapatkan tip kami untuk tortillas terbaik dan salsas untuk berkhidmat dengan Taco ikan.

Ikan Tacos dengan Salsa Tomato Panggang

Baja Fish Tacos

Ikan Tacos dengan Sos Lime

Ikan Tacos dengan Melon Salsa

Ikan Tacos dengan Salsa Buah Tropika

Ikan Tacos dengan Krim Chipotle