Panggang periuk Itali | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 3 paun boneless beef chuck pot roast
• Garam bawang putih 1 sudu teh
• 1 sudu adas benih, dibakar dan dihancurkan
• ½ sudu teh lada hitam tanah
• 2 mentol suam sederhana, dipotong, kacau, dan dipotong menjadi baji nipis
• 3 wortel sederhana, separuh dibelah dua dan dihiris bias dalam 2 inci panjang (1-1 / 2 cawan)
• 1 bawang besar, potong baji tipis (1 cawan)
• 1 26 auns sos pasta balang
• 2 - 3 gelas panas pasta penne yang dimasak
• ¼ cawan parsli Itali segar (daun rata) dicincang
• Keju Parmesan parut (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari panggang. Dalam mangkuk kecil, gabungkan garam bawang putih, benih adas, dan lada; gosokkan ke panggang di semua sisi. Dalam periuk perlahan 5- atau 6-liter, gabungkan adas, lobak merah, dan bawang. Letakkan panggang di atas. Tuang sos pasta lebih daripada masak dalam periuk.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 9 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4-1 / 2 hingga 5 jam.

• Langkah 3

  Rizab satu pertiga daripada panggang dan 2 cawan sos; menyimpan seperti yang diarahkan di bawah. Singkirkan pasta dengan pasli. Hidangkan panggang yang masih masak dan sos dengan campuran pasta panas. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan keju Parmesan. Membuat 4 hidangan dan rizab.

Untuk menyimpan rizab:

Chop dipanggang panggang (kira-kira 2 cawan). Letakkan daging lembu dan sos direndam dalam bekas kedap udara yang berasingan. Meterai dan sejuk selama 3 hari.

Untuk Pembersihan Mudah:

Letakkan periuk perlahan anda dengan pelapik periuk perlahan boleh guna. Tambah ramuan seperti yang diarahkan dalam resipi. Sebaik sahaja hidangan anda selesai masak, sudu makanan dari periuk perlahan anda dan hanya buang pelapik itu. Jangan mengangkat atau mengangkut pelantar pakai buang dengan makanan di dalamnya.

Fakta pemakanan

Per Serving: 535 kalori, 4 g lemak tepu, 1 g lemak tak jenuh tepu, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 134 mg, natrium 944 mg, karbohidrat 47 g, serat 6 g, 14 g gula, 55 g protein.