Calzones cendawan Itali-Itali | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• ½ gelas bawang cincang
• ½ cawan cincang lada manis cincang
• 2 ulas bawang putih, cincang
• 1 sudu minyak zaitun, marjerin, atau mentega
• 1 14.5 ounce boleh tomato, potong
• 1 8 auns boleh sos tomato
• 1 sudu cincang selasih segar atau 1 sudu teh kering basil, dihancurkan
• 1 sudu makan oregano segar atau 1 sudu teh kering oregano, dihancurkan
• 1 biji adas benih, dihancurkan (pilihan)
• ½ gula sudu teh
• ¼ ½ sudu teh lada
• ⅛ - 0.25 sudu teh lada merah
• ⅛ serbuk cili tepung sudu
• Sosej 1 pukal sosej Itali
• 1 cawan diiris cendawan segar
• ½ gelas bawang cincang
• 2 10 auns pakej yang disejuk adunan pizza
• 2 cawan dicincang mozzarella keju (8 auns)
• 2 sudu teh susu
• 2 sudu besar memerah keju Parmesan atau Romano

Arah

• Langkah 1

  Masak 1/2 cawan bawang cincang, lada manis hijau, dan bawang putih dalam minyak panas. Kacau dalam tomato; sos tomato; basil; oregano; benih adas, jika menggunakan, gula; lada; lada merah tanah; dan serbuk cili. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba; reneh, ditemui selama 35 hingga 40 minit atau konsisten yang dikehendaki, kacau sekali-sekala. Buang daun bay.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam sos masak masak yang besar, cendawan, dan 1/2 cawan bawang hingga sosej coklat dan bawang lembut. Keluarkan lemak. Pat dengan tuala kertas untuk membuang lemak tambahan. Kacau dalam 1 cawan sos. (Pindahkan sos tersisa ke bekas yang tertutup dan dinginkan atau beku untuk kegunaan lain.)

• Langkah 3

  Buka satu pakej adunan pizza. Pada permukaan yang terapung ringan, doh roll ke segi empat tepat 15x10 inci; dipotong menjadi enam dataran 5 inci. Ulangi dengan bungkus adunan pizza.

• Langkah 4

  Bahagikan campuran daging di antara 12 kotak; taburkan dengan keju mozzarella. Berus tepi dengan air. Mengangkat satu sudut dan doh regangan ke sudut bertentangan. Tepi pinggan dengan menekan dengan garpu garpu.

• Langkah 5

  Susunkan calzones pada lembaran penaik yang dilapis minyak atau parchment. Prick teratas dengan garpu. Berus bahagian atas dengan susu; taburkan dengan keju Parmesan atau Romano. Bakar dalam oven 425 darjah F selama 10 hingga 15 minit atau sehingga perang keemasan. Membuat 6 hidangan.

Petua

Sediakan sos pizza; sejuk. Pindahan ke bekas beku. Meterai, label, dan membekukan sehingga 1 bulan. Dikeringkan dalam peti sejuk sebelum menggunakan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 566 kalori, (9 g lemak tepu, kolesterol 66 mg, 1429 mg sodium, karbohidrat 51 g, 30 g protein.