Jerk daging panggang | rumah & taman yang lebih baik

Bahan-bahan

• 1 2 paun boneless daging lembu panggang panggang
• ¾ air air
• ¼ cawan kismis
• Sos strob ¼ cawan
• 3 sudu cuka balsamic
• 2 sudu gula (pilihan)
• 2 sudu makan ubi cepat
• 1 sudu teh retak lada hitam
• 1 sudu teh jerk Jamaican perasa
• 2 ulas bawang putih, cincang
• Nasi perang panas yang panas (pilihan)

Arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Sekiranya perlu, potong panggang untuk dimasukkan ke dalam periuk perlahan 3-1 / 2 atau 4-liter. Letakkan daging di dalam periuk. Dalam mangkuk menggabungkan air, kismis, sos steak, cuka balsamic, gula (jika dikehendaki), ubi kayu, lada, jerk Jamaican perasa, dan bawang putih. Tuang campuran ke atas panggang.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada tetapan panas rendah selama 8 hingga 10 jam atau pada tetapan haba tinggi selama 4 hingga 5 jam. Skim lemak dari cecair memasak. Hidangkan daging lembu dengan cecair masak dan, jika dikehendaki, nasi masak panas. Membuat 6 hidangan.

Fakta pemakanan

Per Serving: 237 kalori, (2 g lemak tepu, 0 g lemak tak jenuh tak tepu, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 89 mg kolesterol, 310 mg natrium, 12 g karbohidrat, 1 g serat, 6 g gula, 33 g protein.